Гармӣ ва назорат
Ба гуфтаи ширкат, дастгоҳи нави патентии Heat and Control, ба гуфтаи ширкат, пӯсти бисёрмарҳалаи партияи VersaPeel талафоти пӯстро ба таври назаррас коҳиш медиҳад ва сифати маҳсулоти тайёрро беҳтар мекунад.
VersaPeel се камераи ҷудогонаи пӯстро бо абразивҳо ва/ё щеткаҳои тадриҷан хубтар барои тоза кардани пӯст, ҳатто дар дохили чашмҳо ва чуқуриҳо истифода мебарад. Картошкае, ки дар VersaPeel тайёр карда шудааст, шакли табиии худро нигоҳ медорад ва сатҳи ҳамвор ва сайқалёфта доранд ва амалан ягон доғҳои ҳамвор надоранд. Ин сатҳи ҳамвор истифода ва интиқоли антиоксидантҳоро ба маҳсулоти тайёр кам мекунад ва ранги устувори маҳсулотро пеш мебарад. Муддати иқомат, қабатҳои абразивӣ ва щеткаҳо метавонанд ба навъҳои гуногуни маҳсулот мутобиқ карда шаванд, ки чандирии барҷастаро дар қонеъ кардани стандартҳои сифат пешниҳод мекунанд. Пасандозҳои талафоти пӯст бо VersaPeel метавонад протсессоронро ҳамасола ҳазорҳо доллар сарфа кунад.
VersaPeel назорати пӯсти пӯстро нисбат ба пӯстҳои доимӣ беҳтар таъмин мекунад, зеро маҳсулот дар дохили камераҳои пӯст маҳдуд аст. Ширкат гуфт, ки "расмҳои кӯтоҳ" ё маҳсулоте, ки аз пӯст тавассути чаппа шудани дарозии пӯсти доимӣ халос мешавад, мушкилот бо VersaPeel нест.
Гармӣ ва назорат инчунин пӯхтакҳои пайваста ва якмарҳила, як хати мукаммали системаҳои борфарории мошинҳои боркаш ва вагонҳо, тоза кардани лой, андозагирӣ, нигоҳдории қуттиҳо, пур кардани қуттиҳо, партовгоҳҳо, ченакҳо ва конвейери санҷиши картошка ва сабзавотро месозад.
Барои маълумоти иловагӣ, занг занед (510) 259-0500, факс (510) 259-0600 ё почтаи электронии info@heatandcontrol.com. Ё ба www.heatandcontrol.com муроҷиат кунед.
Магнусон
Magnuson Corporation аз соли 1942 инҷониб дар тиҷорати истеҳсол ва таъминоти гуногуни таҷҳизоти коркарди хӯрокворӣ машғул аст.
Magnuson якчанд моделҳои мошинҳои пӯсти пайвастаро пешниҳод мекунад. Модели хурдтарин як мошини чоргонаи конфигуратсияи "u-bed" мебошад ва бузургтарин агрегат "NF 24" дар гирду атрофи мошин 24 чарх дорад ва метавонад ба иқтидори то 60,000 фунт дар як соат ноил шавад.
Хамаи ин бо се двигатель, яке барои рулонхо, дигаре барои кафас ва дигаре барои шнекти пурраи дарозиаш ичро карда мешавад. Ширкат гуфт, Magnuson метавонад як мошинеро таъмин кунад, ки ҳам ба талаботҳои сифат ва ҳам ҳаҷм барои ҳама гуна андозаи коркардкунандагони хӯрокворӣ ҷавобгӯ бошад.
Magnuson инчунин мошинҳои автоматии карам ва мошинҳоро барои гул кардани брокколи ва гулкарам пешниҳод мекунад. Дар мошини coring карам метавонад аслӣ, ва сипас нисфи ё чоряки сари пурра карам бо суръати 40 дона дар як дақиқа. Пас аз решакан кардан, карамро ба мошини резакунии Magnuson/Fam додан мумкин аст.
Ширкат гуфт, ки агар талаботи муштарӣ барои пӯст кардан, решакан кардан ё буридани маҳсулоти хӯрокворӣ бошад, Magnuson мошин дорад, ки ин корро анҷом диҳад.
Максвелл Чейз
Maxwell Chase Technologies такмилдиҳии минбаъдаи MCT 25 Slicer Tomato-ро ҷорӣ кард, ки махсус барои истеҳсоли буридаҳои помидори дақиқ тарҳрезӣ ва тарроҳӣ шудааст.
Буридакунанда ҳоло теғҳоро байни ҳар як буридан безарар мегардонад, ки эҳтимолияти ифлосшавии байнисоҳавӣ ё ҷамъшавии ифлосшавӣ дар давоми як сменаро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. MCT 25 қисмҳои охири номатлубро нест мекунад ва буридаҳоро дар табақа бидуни коркард ҷойгир мекунад. Ин раванди автоматӣ хароҷоти коркарди меҳнатро хеле кам мекунад ва зиёда аз 70 фоиз ҳосил медиҳад.
MCT 25 метавонад дар як давра шаш помидорро бурида, аз шаш то нӯҳ давра дар як дақиқа бурида, аз 800 то 1,200 фунт дар як соат истеҳсол кунад. Яке аз бартариҳои калидии буридан дар он аст, ки он бо табақи суперабсорбенти "Fresh-R-Pax" ҳамгиро мешавад, ки барои помидорҳои қаблан буридашуда то 14 рӯз мӯҳлати нигоҳдорӣ медиҳад.
Барои маълумоти иловагӣ ба (866) 344-0796 занг занед ё ба www.maxwellchase.com муроҷиат кунед.
Мошинҳои пеш аз бастабандӣ
Pre-Pack Machinery of Champaign, Ill., соли 1999 мошини худкори пӯсти харбузаи худро муаррифӣ кард. Ҳоло онҳо дастгоҳҳои пӯстро дар саросари Иёлоти Муттаҳида, Британияи Кабир, Австралия, Канада, Ҳонконг, Аморати Муттаҳидаи Араб ва Швейтсария ҷойгир кардаанд. Протсессорҳои калон ва хурд ҳам аз пӯстҳои вазнини саноатӣ истифода мебаранд.
Ба ғайр аз асал, канталупа, ананас ва тарбуз, Pre-Pack инчунин муштариён дорад, ки аз Peeler барои пӯст кардани рутабага, помидори тобистона ва равған, манго, бодинҷон, папайя ва жикама истифода мебаранд.
Дар соли 2003, Pre-Pack дастгоҳи пӯстро такмил дода, системаеро пешниҳод кард, ки ба таври худкор харбузаҳои пӯстшударо холӣ мекунад. Ин пӯсткунанда барои коркардкунандагоне тарҳрезӣ шудааст, ки аз канталупа ва асал тӯлонӣ месозанд. Бо хусусияти разряди худкор, як оператор метавонад ба осонӣ як ҷуфт пӯстро идора кунад. Пӯстдоронро метавон сохтан мумкин аст, ки харбузаҳои пӯстро ба рост ё чап холӣ кунанд, ба конвейери маъмулии пӯсти харбуза ғизо диҳанд.
Ба вебсайти Pre-Pack, www.prepackmachinery.com ташриф оред, то пошхӯрҳоро дар амал бубинед ё барои маълумоти иловагӣ ба (217) 352-1010 занг занед.
Сормак
Сормак аз Венло дар Нидерландия дар тарҳрезии мошинҳои коркарди замонавӣ ва дастгоҳҳои калидӣ барои саноати коркарди сабзавот ва картошка таҷрибаи бой дорад.
"Дар соли 2004, мо бо фармоиши барҷастаи таъмин кардани дастгоҳҳои коркарди сабзавот, салат ва картошка ба бузургтарин таъминкунандаи ғизои юнонӣ дар Бозиҳои олимпии Афина сарфароз шудем" гуфт Берт Ҳаффманс, мудири нави Сормак.
Таҷрибаи Sormac аллакай консепсияҳои нави тарроҳиро ба қатори мошинҳои пӯсти пиёз, картошка ва сабзӣ овардааст, ки маҷмӯи мавҷудаи мошинҳои коркарди қаламфури болгарӣ ва дастгоҳҳои шустушӯ ва хушккунии баргҳоро пурра мекунанд, гуфт ӯ.
"90 фоизи маҳсулоти мо содирот мешавад ва мо бо агентҳои хориҷии худ, ки бо гурӯҳҳои фурӯш ва тарроҳии мо дар Ҳолланд робитаи мустақим доранд, хеле зич кор мекунем" гуфт Ҳаффманс. "Ин ба мо имкон медиҳад, ки бо муштариёни худ дар саросари ҷаҳон хеле зуд муошират кунем."
Ба наздикӣ Sormac барои як ширкати пешрафта ва динамикии истеҳсоли салат дар Британияи Кабир як насби истеҳсоли калид барои хӯриш барге насб кард
"Мо бо муштарии худ барои тарҳрезии системаи коркард, ки стандартҳои баландтарини сифати маҳсулотро дар якҷоягӣ бо истеҳсоли ҳаҷм ва иншооти кории гигиенӣ талаб мекард, хеле зич ҳамкорӣ кардем" гуфт Ҳаффманс. "Насб консепсияҳои зиёде дорад, аз қабили пеш аз шустани тамоми сар пеш аз буридан, эргономикаи аълои оператор, оббозӣ тавассути системаи буридан ва ба шустушӯи дугоникҳо бо тазриқи ҳавои нарм ва фароҳам овардани муҳити беҳтарин бо шустани микробаб. Ҳарду мошиншӯйҳо бо тозакунии аълои зарраҳои хурд муҷаҳҳаз шудаанд."
Vortex
Vortex Manufacturing Group таҷҳизоти пӯсти худро ба бозори тару тоза бо пӯсти гардишкунанда / сайқалдиҳандаи Haith васеъ мекунад.
Ширкат озмоиши васеъи пӯсти сабзавотро бо истифода аз хасу анҷом дод ва муайян кард, ки барои комилан нест кардани тамоми пӯст дар ғизо чизи хашмгинтар лозим аст. Бо омезиши карборудум ва бӯй, шумо маҳсулоти тозашудаи пӯсти дорои стандарти баландтар ба даст меоред.
Мошин аз барабани даврзананда иборат аст, ки 15 ролики дарозиашон 3 метр мебошад. Тарҳи ғалтаки патентӣ дорои қисмати тағйирёбандаи карборунд ва навъҳои гуногуни бӯй мебошад. Конфигуратсияи дарозии мӯй ва карборунд метавонад барои мувофиқ кардани сабзавотҳои гуногун тағир дода шавад.
Бо шикастани сатҳи сахти берунии сабзавот дар карборунд ва баъд аз он хориҷ кардани пӯст бо қисмати хасу он сабзавотро пӯст мекунад ва сайқал медиҳад, бар хилофи маҳсулоте, ки дар мошинҳои маъмулии карборунд пӯст карда мешавад, сатҳи хеле ноҳамвор боқӣ мемонад ва ба бактерияҳо имкон медиҳад. ва боиси шикастани сабзавот мегардад.
Дар озмоиши васеъ мо собит кардем, ки тавассути пӯхтани тарҳи ғалтаки нав мо то 95% ҳосилнокӣ ба даст овардем, мӯҳлати нигоҳдории онро беҳтар намуда, коркарди камтарро талаб кардем. Пӯсткунандаи гардишгари Haith дорои баромади 4/5 Tph мебошад.