Дастур барои Парвариши сабзавоти меросӣ
Сабзавотҳои меросӣ ҳамеша гардолуд мешаванд ва ин маънои онро дорад, ки онҳо тавассути ҳашарот ё шамол бе кӯмаки одамон гардолуд мешаванд. Онҳо метавонанд баъзе аз беҳтарин сабзавоте бошанд, ки то ҳол маълуманд. Тухмиҳои меросиро танҳо аз сабаби ранг ё андозаи беназири муайян ҷамъ кунед сабзавот ё истехсол мекунанд. Барои ба сифати мерос гирифтан, тухмҳо истихроҷ карда мешаванд ва сипас аз растаниҳои як зироат ҳар сол ҳадди аққал 50 сол нигоҳ дошта мешаванд. Ниҳолро аз дигар растаниҳои монанд ҷудо ва ҷудо нигоҳ доштаанд гардолудшавӣ танхо дар дохили ахолй. Раванди гардолудшавӣ бо механизмҳои табиӣ ба монанди шамол, паррандагон ё ҳашарот рух медиҳад. Ин намуди гардолудшавиро гардолудкунии кушод меноманд. Тухмиҳои сабзавоти меросӣ танҳо аз растаниҳои гардолудшудаи кушод ҷамъоварӣ карда мешаванд.
Сабзавотҳои меросӣ аз бисёр ҷиҳатҳо муайян карда мешаванд. Бисёре аз деҳқонон сабзавоти меросӣ парвариш мекунанд, ки дорои маззаи олӣ мебошанд. Ин сабзавот дар тӯли якчанд наслҳо барои таъми таъми интихобшуда аз навъҳое, ки барои осонии интиқол интихоб шудаанд, болаззаттар аст.
Дастур оид ба парвариши сабзавоти меросӣ, маслиҳатҳо, ғояҳо, техникаҳо ва асрор
Тафовут байни сабзавотҳои гибридӣ ва меросӣ
Парвариши сабзавоти меросӣ маънои онро дорад, ки тухмии онҳо кушода гардолуд мешаванд; хамин тавр, хусусияти хар як навъ махз сол ба сол мегузарад. Сабзавотҳои меросӣ навъҳои анъанавӣ мебошанд, ки барои хислатҳои дилхоҳашон дар тӯли ҳазорсолаҳо парвариш карда мешаванд.
Тухмиҳои гибридии гибридии сабзавот тавассути убури 2 навъи интихобшуда ба вуҷуд меоянд, ки баъзан растаниҳои пурқувватеро ба вуҷуд меоранд, ки нисбат ба растаниҳои меросӣ бештар ҳосил медиҳанд. Тухми гибридӣ он аст, ки он аз ду ё зиёда навъҳо иборат аст, то як тағирёбандаи наверо, ки дорои хислатҳои интихобшуда аз ҳама иборат аст ва гардолуд карда шавад. Тухмиҳои гибридии гибридӣ насли аввалини ду хати волидайнии дур ва фарқкунандаи як намуд мебошанд.
Оё меросҳо интихоби беҳтар аст?
Сабзавотҳои меросӣ нисбат ба навъҳои гибридӣ мазза, сахттар ва чандирии бештар доранд. Селексионерон наметавонанд хусусиятҳои мураккабро ба монанди маззаро ба осонӣ идора кунанд, зеро онҳо андоза ва шакл доранд.
Тухмиҳои меросӣ динамикӣ буда, ба экосистемаи маҳаллӣ мутобиқ мешаванд. Онҳо барои идома додани усулҳои анъанавии зотпарварӣ муҳиманд зироатҳо ки ба иклими тагьирёбанда мутобик шуда метавонад.
Манфиатҳои сабзавоти меросӣ
Манфиатҳои парвариши сабзавоти меросӣ дорои мазза, ранг, андоза ва истеҳсоли олӣ мебошанд. Баъзе навъҳои растании меросиро метавон садҳо сол пеш пайгирӣ кард. Растаниҳои меросӣ на танҳо тавассути дарахти оилавӣ, балки тавассути тамоми гурӯҳҳои одамоне, ки хислатҳои мусбати худро эътироф мекунанд ва тухмиро аз таъми беҳтарин наҷот медиҳанд, интиқол дода шудаанд. Яке аз бузургтарин бартариҳои сабзавоти меросӣ дар нигоҳ доштани заминаи генетикии гуногун аст, то ин хислатҳои муҳимро аз даст надиҳад.
Аввалан, меросҳо маълуманд, ки таъми беҳтар ва мазза ба вуҷуд меоранд. Сабзавотҳои меросӣ нисбат ба навъҳои гибридӣ серғизотаранд. Бартарии парвариши тухмии меросӣ дар он аст, ки шумо бояд тухмҳоро сол ба сол захира кунед ва тухмие, ки дуруст нигоҳ дошта мешаванд, ҳар боре, ки онҳо шинонда мешаванд, ҳамон як растанӣ медиҳанд. Тухмиҳои сабзавот, ки имрӯз истифода мешаванд, бояд ҳар баҳор харидорӣ карда шаванд ва танҳо ин тухмии меросиро беназир ва дилхоҳ мегардонад. Барои онҳое, ки кӯшиш мекунанд, ки воқеан худтаъмин шаванд, меросӣ ва дигар тухмии сабзавоти гардолудшаванда ҳатмист. Дехконони тичоратй барои баланд бардоштани хосили зироат устуворона мубориза мебаранд.
Вақте ки селексионерон навъҳоро барои тиҷорат эҷод мекунанд кишоварзӣ, онҳо бояд хусусиятҳоеро интихоб кунанд, ки маҳсулотро дар раф устувор ва якхела мегардонанд. Инчунин, муҳим аст, ки маҳсулоте, ки дар як вақт пухта шаванд, то кишоварзон дар муддати кӯтоҳ ҳосил гиранд. Мутаассифона, вақте ки шумо пӯсти ғафс, устуворӣ, ҳосили баланд ва давраи кӯтоҳи ҳосилро интихоб мекунед, шумо баъзе сифатҳоеро аз даст медиҳед, ки сабзавотро серғизо мегардонанд. Маҳсулоти дигари зотпарварӣ барои устувории раф ин аз даст додани мазза мебошад. Мазза асосан аз шароити дурусти парвариш, хоки солим ва вақти дурусти ҳосил вобаста аст.
Аксарияти зироатҳои тиҷоратӣ дар шароити дурусти иқлим парвариш карда мешаванд, аммо хок кам мешавад ва ба таври сунъӣ нуриҳо дода мешавад. Дар ҳоле, ки маҳсулот чанд ҳафта пеш аз омода шудани ҳосил барои нигоҳ доштани мӯҳлати нигоҳдорӣ ҷамъоварӣ карда мешавад, ки ин имкон намедиҳад, ки усули пухтарасии табиии зиёд кардани миқдори шакар. Бисёр гибридҳои тиҷоратӣ, агар онҳо аз ҷониби кишоварзони маҳаллӣ парвариш карда шаванд, хушбӯй хоҳанд буд, зеро онҳо шароити парвариши солим доранд.
Чаро тухмии сабзавоти меросиро истифода баред?
Тухмиҳои сабзавоти меросӣ аз ҷониби деҳқонони имрӯза бо як қатор сабабҳо интихоб карда мешаванд. Богдороне, ки тухмии сабзавоти меросиро истифода мебаранд, маззаи бой ва мазмуни баланди ғизоии маҳсулотро қадр мекунанд. Шаклҳои ғайриоддӣ, рангҳои зебо ва андозаи ғайриоддӣ ба шавқу ҳаваси истифодаи тухмии меросӣ илова мекунанд.
Тухмиҳои баландсифати меросӣ дорои ҳуҷҷатҳои тасдиқшавандаи таърихи насли тухмҳо мебошанд. Сипас, барои идома додани анъана тавассути боғдорон хисси дилрабо ва каноатмандиро бедор мекунад. Қобилияти саҳм гузоштан дар нигоҳ доштани навъҳои муайяни растаниҳои сабзавот барои баъзе боғбонони тухмии меросӣ ҷолиб аст. Гуногунии биологии кишоварзӣ ва гуногунии генетикӣ бо боғдории кушод ба даст оварда мешавад ва афзоиши тухмии меросӣ ин ҳадафро дастгирӣ мекунад.
Бо вуҷуди ин, барои аксари боғбонони меросӣ, ду ҳадафи асосӣ барои нигоҳ доштани тухмии меросӣ вуҷуд доранд, ки аксари сабабҳои дигарро дар бар мегиранд. Якум ин нигоҳ доштани онҳо ҳамчун як навъ мероси ҳақиқӣ ва дуюм ин аст, ки навъҳои меросӣ ба боғҳои худ. Нигоҳ доштани навъҳои сабзавоти меросӣ аз тухмҳо ва ҳадаф ноил шудан ба растании пешбинишавандаи сол то сол мебошад. Барои ин, ба навъҳои меросӣ иҷозат дода шавад, ки гардолудшавиро кушоянд. Агар гардолудкунии байниҳамдигарӣ ба вуқӯъ ояд, навъе, ки шумо барои нигоҳдорӣ таъин кардаед, тағир меёбад ва сипас ба растаниҳои меросӣ имкон медиҳад, ки аз дигар растаниҳои ҳамон навъ дуртар ҷойгир шаванд.
Ба шумо лозим меояд, ки талаботи растаниҳои меросие, ки шумо аз тухмҳо парвариш карда истодаед, пайдо кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо барои ҳавасманд кардани растаниҳои солими сабзавот дастгирии дуруст медиҳед. Растаниҳои заиф тухмии қавӣ намедиҳанд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шумораи зиёди растаниҳо парвариш кунед ва баъзе тухмипарварон то аз се ду ҳиссаи ҳосилро барои тухмӣ ҷамъоварӣ кунед ва ҳангоми шинонидан инро дар хотир нигоҳ доред. Барои баъзе сабзавот, масалан лӯбиё, фоизи зиёди ҳосили шумо на барои хӯрдан барои тухмӣ хоҳад буд. Барои парвариши сабзавоти меросӣ сабабҳои зиёде мавҷуданд. Онҳо устуворанд, аксар вақт ба минтақаи маҳаллии шумо мувофиқанд ва болаззатанд.
мазза – Ҳангоми кӯшиши парвариши тухмии гибридии сабзавот барои инкишоф додани баъзе хислатҳо, қисми зиёди таъми сабзавот гум шудааст ва ин дар тухмии меросӣ нест. Дехкононе, ки тухмии сабзавоти меросиро истифода мебурданд, дар бораи кашондани сабзавот гамхорй намекарданд. Онҳо барои таъми онҳо дар маҳал парвариш карда шуданд.
Стратегия – Тухмиҳои сабзавоти меросӣ дар муқоиса бо гибридҳо аз як сол то соли дигар дар хусусиятҳои худ устувор мемонанд. Бисёре аз растаниҳои меросӣ ба бемориҳо ва ҳашароти маҳаллӣ тобоваранд.
ѓизо – Сабзавотҳои гибридӣ барои он парвариш карда мешаванд, ки ҳосили баландтар дошта бошанд. Ин метавонад боиси паст шудани арзиши ғизоии ҳар як растанӣ гардад. Богбонҳои хонагӣ дар бораи ҳосили зироат он қадар ғамхорӣ намекунанд, бинобар ин арзиши ғизоии иловагии сабзавоти меросӣ ҳосили бештар медиҳад.
Хароҷоти бисёр тухмиҳои меросӣ барои харидани тухмиҳо дар рахҳои тухмӣ арзонтаранд. Ҳатто беҳтар аст, шумо метавонед тухмиро аз сабзавоти гирифтаатон захира кунед; арзиши шумо ба сифр кам мешавад.
Сахтӣ - Бисёр сабзавотҳои меросӣ ба боғи мушаххас комилан мувофиқ хоҳанд шуд. Тухмиҳои сабзавотро аз деҳқонони маҳаллӣ интихоб кунед ва шумо боварӣ ҳосил хоҳед кард, ки тухмии сабзавотро дар маҳалли худ мешинонед.
Сарфаи тухмӣ – Сабзавотҳои меросӣ бо шамол ва занбӯри асал гардолуд мешаванд. Ин маънои онро дорад, ки шумо метавонед тухмиро барои кишт аз як сол то соли дигар захира кунед ва ҳамон сифати сабзавотро ба даст оред.
Парвариши сабзавоти меросӣ аз тухмиҳо
Парвариши сабзавоти меросӣ аз тухмҳо ба монанди парвариши ҳама гуна растаниҳои дигар аз тухмиҳост. Ниҳолҳо ба нигоҳубин ва таваҷҷӯҳи махсус ниёз надоранд. Аммо шумо хоҳед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо бо тухмиҳои меросӣ оғоз мекунед, то сабзавоти воқеии меросӣ ба даст оред.
Ҳангоми интихоби тухмии сабзавоти меросӣ, аввалин чизе, ки шумо мехоҳед дар бастаи тухмиҳо ҷустуҷӯ кунед, истилоҳи "ворис" мебошад, ки онро OP - "гардолудшудаи кушода" низ меноманд.
Сабзавотҳои гардолудшудаи кушод поканд ва аз ин рӯ шумо метавонед тухмҳоро аз онҳо захира кунед (то даме ки онҳо як навъи худгардшавандаи сабзавот ба монанди Помидор, лӯбиё ва нахӯд ва ғайра мебошанд. Масалан, Каду ва Каду, бо онҳо гардолуд мешаванд. навъҳои дигар, ки онҳоро душвортар мекунад, аммо наҷот додани тухмҳо аз он имконнопазир аст).
Дар ҳоле ки тухмиҳои гардолудшудаи кушод ҳатман мерос нестанд (зеро онҳо наслҳои пайгирона дошта наметавонанд, ки ҳамон тавре, ки мерос аз чанд насл бармегардад), онҳо зоти зотӣ мебошанд, ки шумо метавонед ба осонӣ мерос гузоред, зеро шумо метавонед аз онҳо тухмиро захира кунед.
Сарфаи тухмии сабзавоти меросӣ
Агар шумо растаниҳои меросии сабзавот парвариш кунед, шумо қариб албатта тухмиро сарфа мекунед. Бисёр одамон инчунин фикр мекунанд, ки захира кардани тухмии онҳо ба онҳо ба тамоми раванди афзоиш ва барқароршавӣ пайвасти бештар медиҳад.
Баъзе зироатҳои сабзавот асосан худгард мешаванд; тухмии онҳо растаниҳоро ба монанди растании волидайн, ки тухмҳоро тавлид кардааст, тавлид хоҳанд кард. Лӯбиё, нахуд ва чормағз, салат, бодинҷон, қаламфури ва помидор худгард гардолуд мешаванд. Лӯбиё ва помидор зироатҳо ҳамчун сабзавоти меросӣ маъмуланд, зеро онҳо ба осонӣ ба навъ нигоҳ дошта мешаванд. Зироатҳои сабзавотро, ки тавассути шамол ё ҳашарот гардолуд мешаванд, аз дигар навъҳои растанӣ дар масофаи хеле дур ҷудо кардан лозим аст. Ин масофа вобаста ба ҳосил метавонад якчанд сад ярд ё бештар аз он бошад. Баъзе сабзавотҳо, аз қабили пиёз, бодиринг, ҷуворимакка, каду, каду, брокколи, лаблабу, сабзӣ, карам, гулкарам, харбуза, шалғам, спанак, харбузаи швейтсарӣ ва шалғам ҳама аз ҳашарот ё шамол гардолуд мешаванд. Агар ҳадафи шумо аз оғози сабзавоти меросӣ нигоҳ доштани он бошад, шумо намехоҳед, ки он бо чизи дигар убур кунад.
Растаниҳо интихоб кунед, то тухмиро захира кунед, пеш аз ҷамъоварии ҳосили боқимонда барои хӯрдан. Шумо бояд растаниҳои солимтарин, серҳосилтарин ва хушбӯтаринро интихоб кунед, то барои тухмӣ захира кунед. Онҳоро барои тухмӣ ба таври возеҳ нишон диҳед, то аз васвасаҳо дурӣ ҷӯед ва сипас иҷозат диҳед, ки тухмҳо пеш аз ҷамъоварӣ пурра пухта шаванд. Растаниҳои қавӣ ва солим нисбат ба тухмҳо аз растаниҳои заиф ва стресс тухмии солимтар медиҳанд.
Ҳолати гарм ва хушк ҳангоми пухтани тухм мӯҳлати нигоҳдории онҳоро зиёд мекунад. Беҳтар аст, ки тухмҳоро ҷамъоварӣ кунед ва онҳоро барои хушконидани ниҳоӣ дарҳол пас аз пухта расидан ва хушк шудан ба дохили он оваред.
Аксари тухмиҳои сабзавот ҳангоми дуруст нигоҳ доштан аз 3 то 5 сол қобили ҳаёт боқӣ мемонанд. Тухми бодиққат хушкро дар як кӯзаи шишагини пӯшида ҷойгир кунед ва сипас кӯзаро дар ҷои хушк нигоҳ доред. Бастаҳои силикагельро бо тухмӣ гузоред, то он хушк нигоҳ дошта шавад ва ба тухм замини диатомӣ илова кунед, то зарари ҳашаротро пешгирӣ кунад. Тухмиро дар яхдон нигоҳ доред, то умри онро зиёд кунад. Барои санҷидани нашъунамо, тухмиро дар байни дастмолҳои коғазии тар шинонед; агар процесси нашъунамо паст бошад, ё тухмиро партоед ё ба таври илова кишт кунед, то ки шумораи зарурии растанихо ба даст ояд.
- Ба тухмии сабзавоти дарозумр лаблабу дохил мешавад; ҳама хешовандони карам ба монанди брокколи, гулкарам, гулкарам ва калла; Бодиринг; Каҳу; Харбуза; қаламфури; офтобпараст; Помидор; ва шалғам. Агар шумо онҳоро хунук ва хушк нигоҳ доред, ин тухмиҳо бояд барои 5 сол ё бештар аз он қобилияти хуб нигоҳ доранд.
- Ба тухмии сабзавоти миёнамӯҳлат лӯбиё, сабзӣ, каду, бодинҷон, петрушка, нахӯд, каду ва каду дохил мешаванд. Онҳо, ки дуруст нигоҳ дошта мешаванд, бояд на камтар аз 3 сол нигоҳ дошта шаванд.
- Тухмиҳои сабзавоти кӯтоҳмуддат танҳо аз он вобаста аст, ки то мавсими ояндаи кишт давом кунад. Ба ин сабзавотҳои кӯтоҳмуддат тухми ҷуворимакка, пиёз, пиёз ва спанак дохил мешаванд.
Маслиҳатҳо оид ба парвариши растаниҳои сабзавоти меросӣ
Аввалан, ҳангоми кӯшиши парвариши сабзавоти меросӣ, тухмиро аз гибридҳо захира накунед, зеро онҳо ҳамон растаниро мисли растании волидайн тавлид намекунанд. Растаниҳои сабзавот, ки аксаран худгардкунанда мебошанд, ба монанди лӯбиё, нахӯд, арахис, бодинҷон, помидор, қаламфури ва салатҳо интихоби олӣ барои нигоҳ доштани тухмии сабзавоти меросӣ мебошанд, зеро онҳо сифатҳои растании волидайнро такрор мекунанд. Ҳашарот баъзан ин навъҳои растаниҳои меросиро гардолуд мекунанд; онҳо бояд дар масофаи на камтар аз 10 метр аз якдигар шинонда шаванд. Сабзавотҳои меросии ҳашарот ё бо шамол гардолудшуда бояд аз якчанд сад ярд ё тақрибан аз навъҳои дигар шинонда шаванд, то гардолудшавии байниҳамдигарӣ пешгирӣ карда шавад. Ба онҳо сквош, брокколи, лаблабу, каду, ҷуворимакка, пиёз, бодиринг, сабзӣ, карам, гулкарам, харбуза, шалғамча, спанак, арғувони швейтсарӣ ва шалғам дохил мешаванд.
Барои пурра нигоҳ доштани сифати сабзавоти меросӣ, беҳтар аст, махсусан барои боғбонони хурди хонагӣ, дар як вақт танҳо як навъ шинонед, то аз гузариш пешгирӣ карда шавад. Барои нигоҳ доштани тухмӣ аз пештара растаниҳои солимтарин ва болаззатро интихоб кунед дарав тамоми хосил. Сипас, ба тухмиҳо иҷозат диҳед, ки пеш аз ҷамъоварии ҳосил пухта шаванд, зеро онҳо эҳтимоли бештар пайдо кардани растаниҳои солим доранд. Пас аз он, тухмҳоро дар дохили хона оваред, то хушкшавиро идома диҳед. Онҳоро бо сана ва навъҳо равшан нишон диҳед. Муҳлати нигоҳдорӣ аз 3 то 5 сол барои аксари тухмиҳои хушк, ки дар як кӯзаи шишагии мӯҳр дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта мешаванд, беҳтарин аст. Гарчанде ки бастаҳои силикагел барои хушк нигоҳ доштани тухмҳо кӯмак мекунанд ва замини диатомӣ метавонад барои пешгирӣ кардани ҳашарот илова карда шавад.
Бо сабзавоти меросии парвариши осон оғоз кунед
1. Лаблабу
Ҳам кабудӣ ва ҳам решаҳо қобили истеъмоланд ва дар шароити ҳавои гарм ё хунук хуб кор мекунанд.
Навъҳои лӯбиёи меросӣ барои шинонидан: Қутби Wonder Kentucky, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Bark Salad Lutz, Blood Shalgam ва Crosby's Egyptian.
2. Лӯбиё
Навъи "Пайрадаи ашкҳои Чероки" як лӯбиёи меросӣ мебошад, ки онро ҳиндуҳои Чероки дар қад-қади Пайроҳаи ашк мебурданд. Он дорои як рахи арғувонӣ бо тухмиҳои сиёҳи тобнок.
'Чорвои Яъқуб' як лӯбиёи хурд ва зебоест, ки сафед-сафед бо лаппиши чуқури қаҳваранг аст. Он барои шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо хуб аст.
Навъи лӯбиёи "Rattlesnake Pole" дорои шохаҳои сабзи 7-дюймаи арғувонӣ мебошад, ки мисли мор печида мешаванд. Тухмҳо бо рахҳои сиёҳ ранги гулобӣ доранд.
'Greasy Cut short Pole' баргҳои растанӣ дорад, ки тобноканд ва намуди равѓанин медиҳанд. Хӯрдани хуб ба монанди лӯбиёи snap.
Навъи "Purple Pod Pole" дар кӯҳҳои Озарк аз ҷониби Ҳенри Филдс дар солҳои 1930 кашф шудааст. Онҳо тақрибан 6 фут баланд мешаванд, ки бо баргҳои нарм ва мудаввар 5-7 дюймаи сатр кам доранд. Ҳангоми пухтан онҳо сабз мешаванд.
Навъи лӯбиёи 'Tongues of Fire' як лӯбиёи барвақт бо аломатҳои беж ва қаҳваранг аст. маззаи аъло.
Навъҳои лӯбиёи меросӣ - лӯбиё, лима ва лӯбиёи даванда
- Лӯбиёи 'коко кабуд'
- "Зани танбал Браун"
- "Беур де Роккенкур" Бин
- Лӯбиёи 'Caseknife'
- Лӯбиёи "тухм" ё лӯбиёи "Ҳама дар як"
- Бин 'Hickman Snap'
- Лӯбиёи 'Ice' ё 'Crystal White Mox' Bean
- Лӯбиёи "Индиана ваҳшӣ"
3. Картошка
Як мерос картошка сол ба сол дар давоми даҳсолаҳо ё бештар аз он парвариш карда мешавад, ки лўндаи хоси аслии худро нигоҳ медорад. Мисли дигар навъҳои сабзавоти меросӣ, картошкаи кӯҳна дар тӯли солҳо аз ҷониби деҳқонони хурд ва боғпарварони хонагӣ нигоҳ дошта мешуданд, ки фарқиятҳои баъзан нозуки онҳоро дар ҳаҷм, шакл ва сифатҳои пухтупаз қадр мекунанд. Баъзе аз навъҳои картошкаи меросӣ дар зер оварда шудаанд;
- "Банани русӣ" як картошкаи ангуштзанӣ бо гӯшти зард ва сохтори муми дорад.
- "Финҳои зард" миёнаҳаҷм бо пӯсти зард мебошанд
- Картошкаи 'Блисс' Тантанаи'
- Картошкаи "Чемпион" ё "Чемпиони Вермонт"
- Картошкаи 'Аввали Огайо'
- Картошкаи 'барвактй'
- Картошкаи 'Гарнет Чили'
- Картошкаи «Кӯҳи сабз».
- Картошкаи 'Ирландии Пойафзол'
- Картошкаи 'шафтолуи'
4. Ҷуворимакка
- "Бантами тиллоӣ" бори аввал соли 1902 муаррифӣ шуда буд ва ин ҷуворимаккаест, ки бо ҳама дигарон муқоиса карда шудаанд.
- Навъи 'Stowell's Evergreen' ҷуворимаккаи ширини сафеди стандартии дер мавсими пеш аз таҳияи "Маликаи нуқра" мебошад.
- Ҷуворимаккаи "Қассоби хунин" як навъи сурхи дурахшон аст, ки дар тайёр кардани орд истифода мешавад.
- "Попкорн Тарбуз" як навъи кӯҳнаи ҷуворимакка буда, гӯшҳои хурд дорад, ки онро метавон ҳамчун ороиш ва попкорн истифода бурд.
5. помидор
Тухми кадуи меросӣ яке аз зироатҳои зуд афзояндаест, ки шумо метавонед парвариш кунед. Ин истилоҳот ба таври озод ишора мекунанд, вақте ки каду хосил чамъоварй карда, кадуро аз рУи устувории пусти каду бардавом гурух-гурух кунонанд.
Навъи кадуи 'Cushaw Green-Striped' меваҳои калонҳаҷм ва сафед бо рахҳои сабз ва гарданҳои дарози каҷ дорад. Он барои пирожниҳо ва нонпазӣ хуб аст. Растаниҳои каду ба хушксолӣ тобоваранд ва мева хуб нигох медорад.
6. Бодиринг
Бодиринг одатан назар ба харбуза осон ва тезтар пухта мешавад.
Баъзе мерос бодиринг навъҳо инҳоянд: малламуй Бутби, Пиклинги Париж, Мӯъҷизаи сафед, лимӯ бодиринг, ва Пуна Хиера
'Лимон' меваҳои зиёди лимуӣ ва лимушакл медиҳад.
"Мӯъҷизаи сафед" ба ранги сафеди устухони фил табдил меёбад.
Бодирингро бо мақсади сарфаи тухмӣ бояд дар болои токҳо то пухтан, вақте ки онҳо зард ё дурахшон мешаванд, гузоштан лозим аст. норанҷӣ.
Навъҳои бодиринги меросӣ инҳоянд;
- Бодиринги 'Блинди Бутби'
- "Cornichon vert petit de Paris"
- Бодиринги 'Crystal Apple White Spine'
- Бодиринг "Чорчӯбаи барвақт"
- Бодиринги 'Jersey Pickling'
- Бодиринги "лимон"
- "Ҳиндустони Ғарбӣ Бурр Геркин"
- Бодиринги 'сафед'
7. Помидор
Шумо инчунин метавонед инро тафтиш кунед: Чӣ тавр тимьяни органикиро парвариш кардан мумкин аст.
Онҳо хеле маъмуланд, ки ҳатто агар шумо боғбони нав бошед, мо тавсия медиҳем, ки онҳоро парвариш кунед.
баъзе помидори меросӣ Навъҳо барои шинонидан инҳоянд: Чероки бунафш, Брендвини зард, ангури сабз, Анна русӣ, азойчка, брендивин, шоколади Чероки, Грин Чероки, гиганти зумуррад, чархи чарх ва нусхабардорӣ
- 'Brandywine' як навъ мероси Амиш аст, ки дар Каунти Честер пайдо шудааст. Сифати мева дер мавсим баланд мешавад. Баргҳои картошкамонанд ва меваҳои гулобӣ-сурх доранд.
- Навъи 'Cherokee Purple' меваҳои арғувон-сиёҳро бо дохили хишт-сурх медиҳад. маззаи хуб.
- Помидори «Ноки зард» як навъи токдорест, ки меваҳои 1-2 дюймаи нокшаклро бо меваҳои хуб медиҳад.
- Помидори "Ипотеки Лифтер" меваҳои гулобӣ то сурх, аз миёна то калон медиҳад.
- Помидори 'Amish Paste' меваҳои ранги сурхро бо дили барзагов ба шакли ашк ба вуҷуд меорад.
- 'Black Krim' китфҳои сабзранг-сиёҳ доранд, ки бо гармии кофӣ ва офтоб ранги қариб сиёҳро мегиранд.
- Помидори "Зебра сабз" сабз бо сояҳои гуногуни зард аст. Он маззаи ширин ва хушбӯй дорад.
8. Нахӯди ҷанубӣ ё гов
'Calico Crowder' як навъи миёнаҳаҷм буда, сафед бо доғҳои қаҳваранг, тару тоза ё хушк аст.
«Кройцер» а нахӯд навъе, ки миқдори зиёди рангҳои ҷолиби беж ва қаҳваранг медиҳад нахуд бо доғҳои торик-қаҳваранг.
'Pink-Eye Purple-Hull' дорои тухмиҳои қаймоқ бо чашмони қаҳваранг дар гулҳо, ки дар камолот ранги арғувонӣ мешаванд. Растаниҳои пурқувват, гармдӯст ва ба хушксолӣ тобовар буда, каме ток доранд.
'Washday' як навъ ранги зард-зард аст, ҳосили хубест, ки шӯрбои болаззат медиҳад. Ин як навъи нимдавон аз солҳои 1800 аст.
9. Қаламфур ва салат
Парвариши қаламфури универсалӣ хеле осон аст;
- Навъҳои қаламфури меросӣ шоколади ширин, офтоби афлесун, муми ширини венгерӣ ва гумдроп мебошанд.
- Навъҳои салати меросӣ Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso ва Cimmaron мебошанд.
10. Окра
Гулҳои окра бояд дар поя то қаҳваранг ва хуб пухта шаванд, гузошта шаванд. Гулҳоро бодиққат хориҷ кунед ва онҳоро дар соя ҷойгир кунед, то он даме, ки хушк шавад. Сипас, беҳтар аст, ки захира кунед okra тухмиро дар пода то ба кишт тайёр кардан.
- Навъи "Бургундия" дорои қубурҳои амиқи бургундӣ мебошад, ки дарозии 6 дюйм доранд. Он тақрибан 4 фут баланд мешавад ва қаҳваҳо ҳангоми пухтан нарм мешаванд.
- 'Лонгҳорн' дорои гулҳои дарозе дорад, ки дарозии тақрибан то 6 ё 8 дюйм доранд.
11. Сабзӣ
A гуногуни сабзӣ ки аз насл ба насл гузашта, аз тухми гардолудшудаи кушод парвариш карда мешавад ва ба гардолудкунии табиии хашарот ва шамол такя мекунад.
Дар сурати аз даст додани ин: Калъаи органикиро чӣ гуна бояд парвариш кард.
Навъҳои сабзии меросӣ инҳоянд;
Сабзии "Чантенай", сабзии "Раксҳои ҳақиқӣ", сабзии "Сент Валерий", сабзии "аплелини дароз", сабзии "шоҳи барвақт", сабзии "арғувон" ва сабзии "сафеди Белгия".
12. шалғамча
Шалғамҳои афзояндаи меросӣ маззаи беҳтаре доранд, ки наслҳои бешумор барои саломатии худ хӯрдаанд.
Беҳтарин шалғамчаҳои меросӣ ин мунтахабҳои дарозмуддатро баррасӣ мекунанд;
- шалғамчаи сиёҳ испанӣ
- шалғамчаи субҳона фаронсавӣ
- шалғамчаи тарбуз
- шалғамчаи яхбандӣ, ё яхмос сафед
- Шалғамчаи азими Олмон
- Радиски чинӣ
- Глобуси барвақти арғувонӣ ё шалғамчаи арғувонӣ
Саволҳои маъмултарин дар бораи парвариши сабзавоти меросӣ
Оё сабзавоти меросӣ серғизотар аст?
Аввалан, меросҳо маълуманд, ки таъми беҳтар, серғизо ва хушбӯй медиҳанд.
Чӣ тавр шумо сабзавоти меросиро парвариш мекунед?
Растаниҳои солимтарин ва болаззаттаринро интихоб кунед, то тухмиро пеш аз ҷамъоварии тамоми ҳосил захира кунед.
Помидори меросии ба беморӣ бештар тобовар кадом аст?
Помидори меросии маъмултарин Чероки Purple мебошад. Ин растании беназири буттаест, ки помидори номуайян аст. Одамон аз сабаби муқовимат ба бемориҳо ва қобилияти хуб мубориза бурдан бо имлоҳои хушки он помидорҳои Cherokee Purple парвариш мекунанд.
Оё тухмиҳои меросӣ такрор мешаванд?
Растаниҳои сабзавоти меросӣ тухмиро такрор мекунанд, ки онҳоро наҷот додан мумкин аст ва бидонед, ки аз сабаби гардолудкунии кушод, меросҳое, ки шумо тухмиро аз он захира кардан мехоҳед, набояд аз сабаби хатари гардолудшавии байниҳамдигарӣ дар наздикии растаниҳои дигар шинонда шаванд.