Сабзавотпарварӣ дар Карнатака
Салом дӯстон, имрӯз мо бо мавзӯи наве ҳастем, ки "Хоҷагии сабзавот дар Карнатака" ном дорад. Сабзавоткорй дар тараккиёти хочагии кишлок ва иктисодиёти мамлакат мавкеи мухимро ишгол мекунад. Сабзавот кишоварзӣ барои бисёр одамон манбаи муҳими даромад мебошад. Сабзавот қисми ҷудонашавандаи ғизои мутавозин буда, он манбаи арзонтарини ғизои табиии муҳофизатӣ мебошад. Дар сабзавот бизнеси кишоварзӣ дар як муддати кӯтоҳтарин ба як воҳиди майдон ҳосили баландтар медиҳад, ки дар ниҳоят даромадро афзоиш медиҳад. Манбаи муҳими ба даст овардани асъори хориҷӣ тавассути содирот аз якчанд сабзавот.
Карнатака 8-умин давлати бузурги Ҳиндустон дар минтақаи ҷуғрофӣ бо масоҳати 1.92 лакх километри мураббаъ ва 6.3% майдони ҷуғрофии кишварро ташкил медиҳад. Дар Карнатака, кишоварзӣ шугли асосии аксарияти ахолии кишлок мебошад. Ҳама сабзавот манбаи муҳими витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо мебошанд, ки ба саломатии инсон манфиат доранд. Инчунин, сабзавот минералӣ медиҳад ғизоӣ ки барои саломатй ва нигохубини бадани мо хаётан мухиманд. Сабзавот дорои миқдори ками равған ва калорияҳо, бисёр маводи ғизоии маъданӣ ба монанди калий, кислотаи фолий, витамини А ва С мебошад.
Сабабҳои асосии зиёд шудани ҳаҷми сабзавот инҳоянд;
- Сабзавот барои таъмини амнияти озуқаворӣ ва ғизо бештар зарур дониста мешавад. Он барои паст кардани сатҳи камбизоатӣ дар деҳот дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ имкони умедбахши иқтисодӣ фароҳам меорад.
- Сабзавот манбаи аз ҳама дастраси инсоният мебошад, ки барои саломатии хуб заруранд.
- Баланд бардоштани огоҳии одамон дар бораи ғизои мутавозин ва консепсияи амнияти ғизоӣ.
Дар соҳаи кишоварзӣ зиёда аз 60% қувваи кории Карнатака кор мекунад. Штат аз чихати майдони умумии кишт дар Хиндустон чои 5-умро ишгол мекунад боғдорӣ. Вай аз чихати истехсоли сабзавот чои 5-умро ишгол мекунад.
Иқтисодиёти кишоварзӣ барои кишоварзии сабзавот дар Карнатака
Карнатака дар бораи хеле пешрафта аст сабзавоткорй ва аз ин неъмат ба шарои-ти мусоиди иклимй бе ягон ифроти харорат бархурдор аст. Кишоварзӣ ҳамчун фаъолияти аввалиндараҷаи аҳолии деҳоти Карнатака боқӣ мемонад. Сабзавоткорӣ ҳамчун парвариши сабзавот муайян карда мешавад зироатҳо асосан барои истифода ба сифати ғизои одамон. Сабзавотпарварӣ дар Карнатака таваҷҷӯҳро ба ҳама амалиётҳои зироаткорӣ, аз қабили ҳашарот, беморӣ ва алафи бегона назорат ва маркетинги самаранок.
Бисёр сабзавотро дар давоми сол дар баъзе шароити иқлим парвариш кардан мумкин аст, гарчанде ки ҳосили як гектар барои як навъи сабзавот вобаста ба мавсими кишт ва минтақае, ки ҳосили он истеҳсол мешавад, фарқ мекунад. Талаботи тағирёбии ҳарорат ба сатҳи ҳадди ақал, оптималӣ ва максималии ҳарорат дар давоми рӯз ва шаб дар тамоми нашъунамои растанӣ асос ёфтааст. Талабот вобаста ба намуд ва навъи зироати мушаххас тағйир меёбад. Хоҷагии қишлоқи сарватманд ва гуногунҷанбаи иёлот тақрибан 28.6% ба Маҷмӯи Маҳсулоти Дохилии Давлатӣ (GSDP) саҳм мегузорад.
Кишоварзии Карнатака яке аз сифатҳои зарурии иқтисоди Карнатака мебошад. Топографияи Карнатака маънои релеф, хок ва иқлими шаҳрро дорад, ки фаъолияти кишоварзиро хеле дастгирӣ мекунад. Сабзавоткорӣ яке аз шуғлҳои аввалиндараҷаи сокинони Карнатака ба ҳисоб меравад. Аксарияти мардуми Карнатака ба парвариши зироатҳои сабзавот, махсусан дар деҳот машғуланд. Хоҷагии қишлоқ дар Карнатака тақрибан 12.31 миллион гектар заминро ишғол кардааст, ки тақрибан 64.6% майдони умумиро дар бар мегирад. Мавсими асосии кишоварзӣ дар Карнатака муссон аст обёрӣ факат дар 26.5 фоизи майдони умумии кишт анчом дода шудааст.
Ҳукумати Карнатака суръати устувори рушди бахши кишоварзии иёлотро тақрибан 4.5% пешбинӣ мекунад, зеро ҳукумат мехоҳад маҳсулнокӣ ва кам кардани ҳосилнокии онро баланд бардорад. устувории кишоварзӣ харочоти зиёд кардани даромади дехконон. Ҳукумати Карнатака кӯшиш мекунад, ки тавассути ҷорӣ кардани системаи кишоварзии ба хушксолӣ тобовар барои пешбурди усулҳои мутобиқшавӣ ба иқлим ва истифодаи устувори захираҳои табиӣ дар фаъолияти бахши кишоварзӣ тағйирот ворид кунад. Тадбирҳо метавонанд ба суботи соҳаи кишоварзии иқтисодиёти Карнатака мусоидат кунанд, аммо маълум аст, ки оё ҳукумати иёлот метавонад чунин тадбири сиёсиро дар давлати вобаста ба интихобот амалӣ кунад.
Роҳнамои қадам ба қадам барои кишоварзии сабзавот дар Карнатака, Тақвими кишт
Намудҳои хок дар Карнатака
Одатан, дар Карнатака 11 гурӯҳи фармоишҳои хок пайдо мешаванд. Онҳо энтисолҳо, инсептизолҳо, моллизолҳо, сподозолҳо, алфисолҳо, ултизолҳо, оксисолҳо, аридизолҳо, вертизолҳо, андизолҳо ва гистозолҳо мебошанд. Вобаста ба қобилияти кишоварзии хок навъҳои хок асосан ба шаш намуд тақсим мешаванд. Онњо хокњои сурх, латеритї (хоки латеритї дар ноњияи бидар ва Колар воќеъ аст), сиёњ, аллювиалї-коллювиалї, љангалї ва соњилї мебошанд. Намудҳои маъмули хок дар Карнатака инҳоянд;
- Хокҳои сурх – Хоки сурхи намнок, хоки шағалу гилии сурх, хоки гилии сурх
- Хоки сиёх – хоки шагал, фуҷур, сиёҳ ва конҳои базальт
- Хокҳои латеритӣ – хокҳои шағалшакли латеритӣ ва хокҳои латеритӣ
- Хокҳои сиёҳ - хоки амиқи сиёҳ, хоки сиёҳи миёна ва хоки сиёҳи камёфт
- Хокҳои аллюви-коллювиалӣ – Шурнашуда, шӯр ва сода
- Хоки ҷангал – Хоки ҷангали қаҳваранг
- Хоки соҳилӣ – Хоки латерити соҳилӣ ва хоки аллювиалии соҳилӣ
Таъсири тағирёбии иқлим ба кишоварзӣ дар Карнатака
Аёлати Карнатака дорои 2-юми калонтарин минтақаи кишоварзии лалмӣ дар кишвар аст ва истеҳсоли ғизо асосан аз муссонҳои ҷанубу ғарбӣ вобаста аст.
Тағйирёбии иқлим яке аз бузургтарин таҳдидҳои экологӣ ба истеҳсоли сабзавот, дастрасии об, гуногунии биологии ҷангалҳо ва воситаҳои зиндагӣ бо сабаби тағирёбии дарозмуддати ҳарорати рӯи замин ва боришот мебошад. Гармшавии глобалӣ ва тағйирёбии иқлим пешбинӣ шудааст, ки шумораи ҳароратҳои шадид ва ҳодисаҳои боришотро афзоиш диҳад ва аз ин рӯ, тағирёбии иқлим тамоюли болоро нишон медиҳад. Фаҳмидани тамоюлҳои гузашта ва тағирёбии боришот, сатҳи ҳадди ақал ва максималии ҳарорат дар Карнатака муҳим аст, зеро дониш дар бораи гузашта метавонад ояндаро роҳнамоӣ кунад.
Боришоти солонаи Карнатака ба ҳисоби миёна тақрибан 1,151 мм аст ва тақрибан 80% он дар давраи муссонҳои ҷанубу ғарбӣ, 12% дар давраи пас аз муссон, 7% дар мавсими тобистон ва 1% дар зимистон мавсим. Карнатака бо сабаби баландии замин, топография ва масофа аз баҳр шароити динамикии обу ҳаво дорад. Иқлими Карнатака аз хушкӣ то нимхушк то тропикии намнок аст. Ду муссонҳои солона, ки ба Карнатака бориш меоранд, муссонҳои шимолу шарқӣ ва муссонҳои ҷанубу ғарбӣ мебошанд. Боришоти миёнаи солона дар Карнатака тақрибан 1355 миллиметрро ташкил медиҳад. Минтақаи соҳилӣ боришоти ҳадди аксарро мегирад, дар ҳоле ки қисматҳои шимолии Карнатака аз минтақаҳои асосии касри боришот дар иёлот мебошанд.
Карнатака дар як сол чор фаслро аз сар мегузаронад. Онҳо;
тобистон – Аз моҳи март сар шуда, то моҳи май давом мекунад ва ин мавсим гарм, хушк ва намнок аст.
Муборак - Моҳи июн оғоз ёфта, то моҳи сентябр давом мекунад. Дар ин мавсими муссонӣ, иёлот аз сабаби шамолҳои муссонии ҷанубу ғарбӣ боришот мегирад.
Баъди муссон - Ин мавсим аз моҳи октябр то моҳи декабр давом мекунад. Пас, ин мавсим хеле гуворо аст, зеро намӣ ба таври назаррас коҳиш меёбад.
Зимистон - Зимистон дар иёлати Карнатака дар моҳҳои январ ва феврал мемонад. Дар штат ҳарорати паст ва намии паст мушоҳида мешавад. Тамоюли гармшавӣ дар Карнатака дар давраи аз июн то сентябр мушоҳида шудааст ва ҳарорати ҳадди ақал ва максималӣ дар тӯли 0.6 соли охир тақрибан то 100 ° C боло рафтааст.
Кишоварзии сабзавоти органикӣ дар Карнатака
Кишоварзии сабзавоти органикӣ гуногунрангии табиӣ ва давраҳои биологиро дар хоҷагӣ беҳтар ва такмил медиҳад, на ба синтетикӣ нуриҳо ва пестицидхо, ба худмаблаггузорй ва устувор гардондани хочагй асос ёфтааст. Инчунин, органикӣ кишоварзӣ чунин як таҷрибаи парваришест, ки карбони органикии хокро ҷудо мекунад, ки дар ниҳоят ба сифати муҳити зист мусоидат мекунад. Афзоиши карбон дар хок маънои зиёд шудани хокро дорад моддаҳои органикӣ, баланд бардоштани кобилияти об нигох доштани хок, нигох доштани сарватхои табий ва бехтар намудани истехсоли зироат. Идоракунии боқимондаҳои зироат, бе-коркунй, идоракунии самараноки маводи ғизоӣ тавассути манбаъҳои органикӣ, хоҷагии дақиқ, идоракунии самараноки об ва барқарорсозии хокҳои харобшуда ҳама ба рушди устувори кишоварзӣ мусоидат мекунанд.
Кишоварзии органикиро метавон ҳамчун як системаи истеҳсолот муайян кард, ки аз истифодаи ашёи синтетикӣ, ба мисли нуриҳо, пестисидҳо, танзимгари афзоиш ва ғайра пешгирӣ мекунад ё ба таври васеъ истисно мекунад ва ба киштгардон, пасмондаҳои зироат, поруи ҳайвонот, поруи сабз, парвариши механикӣ такя мекунад. , чинсхои зеризаминии маъдандор барои нигох доштани хосилнокии хок ва био-пестисидхо барои мубориза бар зидди алафхои бегона, хашароти зараррасон ва касалихо. Инчунин, инро дар баъзе кишварҳои шимолии Аврупо «хоҷагии экологӣ» меноманд. Ҳарчанд, кишоварзии органикӣ бояд ба вучуд омадани дарачаи каноатбахши фосфатхо дар руи замин ва зеризаминй ва дарачаи оптималии карбони органикиро дар хок сугурта намояд.
Тақрибан 1 лак деҳқонон дар Карнатака ҳадди аққал 50% кишоварзии органикиро амалӣ мекунанд. Инро тавассути истифодаи партовҳои органикӣ ва дигар маводи биологӣ дар баробари микробҳои фоиданок барои баровардани моддаҳои ғизоӣ ба зироатҳо барои афзоиши истеҳсоли устувор ба даст овардан мумкин аст.
Системаҳои парвариши сабзавоти органикӣ ба стандартҳои мушаххасе асос ёфтаанд, ки барои истеҳсоли ғизо дақиқ таҳия шудаанд. Сипас, он ба кам кардани истифодаи захираҳои беруна тавассути истифодаи самараноки захираҳои дохилихоҷагӣ нисбат ба кишоварзии саноатӣ асос ёфтааст. Онҳо системаҳои гуногуни парваришро тавассути заминаи донишҳои маҳаллӣ таҳия кардаанд. Онҳо усулҳои истифодаи партовҳои органикӣ ва яклухтро таҳия кардаанд муборизаи зидди хашароти зараррасон роххои муборизаи зидди хашароти зараррасон ва касалихо.
Кишоварзии органикӣ дар Бенгалуру, Карнатака бо ҳадафҳои зерин пешниҳод ва гузаронида мешавад;
1. Муайян кардани талабот ба ғизои органикӣ дар байни аҳолии шаҳрии Бангалор, Карнатака
2. Муайян намудани муассисаю ташкилотҳои асосии кишоварзии органикӣ, Карнатака
3. Муайян ва таҳлили дарки кишоварзони органикӣ оид ба кишоварзии органикӣ ва сертификатсияи органикӣ, Бенгалуру, Карнатака.
Дехконони Карнатака хис карданд, ки ба мукобили навъхои серхосил ва бастаи нурихои минералй-пестицидхои революцияи сабз мубориза бурдан лозим аст. Сипас, онҳо дарк карданд, ки зарурати кишоварзии органикӣ ягона алтернативаи ин мушкилот ва баргаштан ба кишоварзии анъанавии устувор бидуни вайрон кардани экосистема аст.
Кишоварзии органикӣ саломатии экосистемаи агросистемаро афзоиш медиҳад, инчунин давраҳои биологӣ ва фаъолияти биологии хокро бо мақсади баланд бардоштани ҳосилнокӣ ва даромаднокӣ беҳтар мекунад.
Ҳукумати Карнатака бо нақшаи "Саваява Бҳагя Йоҷана" эълон кард, ки дастовардҳоро тавассути дастгирии раванди сертификатсия, таъсиси федератсияҳои деҳқонон ва рушди робитаҳои бозор таҳким ва мустаҳкам кунад. Федератсияҳои минтақавии Ассотсиатсияҳои кишоварзони органикӣ барои мусоидат ба маркетинги муташаккили маҳсулоти органикӣ таъсис дода шудаанд. Маблағҳо пешниҳод карда мешаванд, ки ба ин федератсияҳо дар ҷамъоварии маҳсулоти органикӣ, гурӯҳбандӣ, коркард, илова кардани арзиш, бастабандӣ, рушди бренд ва маркетинг ба ҷуз аз барномаҳои огоҳии истеъмолкунандагон ва фаъолиятҳои марбута мусоидат кунанд.
"Саваява Бҳагя Йоҷана" барои деҳқонон як имконияти васеъи бозор фароҳам оварда, ба онҳо дар васеъ кардани майдони кишоварзии органикӣ кӯмак кард ва ҷомеаро ба манфиатҳои саломатӣ ва ғизоии органикӣ ва арзанҳо. Вакти он расидааст, ки ин имкониятро ба манфиати дехконони давлат истифода барем. Сипас, сиёсат ба ҳамгироии шароити динамикии бозор ва афзалиятҳои истеъмолкунандагон нисбат ба шуури саломатӣ нигаронида шудааст. Ҳадафи асосии сиёсат таъмин намудани деҳқонони органикӣ бо бозори муташаккил барои маҳсулоти онҳо ва таблиғи ғизои органикӣ ҳамчун “Супер озуқаворӣ” дар байни истеъмолкунандагон мебошад.
Управлениям обьёрй барои сабзавоткорй дар Карнатака
Об як ҷузъи муҳими истеҳсоли сабзавот мебошад. Дар аввал боронхои табий хочагии кишлоки чангалзорро бо об таъмин менамуданд ва барои истифода бурдани захирахои об кушиши бошуурона дида намешуд. Оби борон танҳо дар рӯзи борон дастрас аст, аммо оби дарё барои муддати тӯлонӣ дастрас аст ва аз ин рӯ, эътимоднокӣ бо оби дарё зиёд мешавад. Инчунин, афзоиши минбаъдаи шумораи аҳолӣ боиси афзоиши ҷамоатҳои дур аз соҳили дарё гардид.
Вақте ки об дар мавсими ғайримуссонӣ лозим аст ва он дар дарё ба миқдори зарурӣ дастрас набуд. Талабот ба обьёрй дар Карнатака назар ба аксарияти дигар районхои Хиндустон тезтар аст; зеро зиёда аз се ду хиссаи майдони кишт боришоти аз 75 см хеле кам, мавсимй мутамарказ ва хеле номуайян меборад. Обёрӣ як минтақаи хушксолии шарқи минтақаи Саҳядрис аст, ки ҳатто дар мавсими Хариф барои муҳофизат кардани зироатҳо аз хушкӣ, ки дар ин ҷо бештар ва тӯлонӣ аст, ва бидуни обёрӣ, як Раби ё зироати тобистона дар аксари иёлот қариб ғайриимкон аст.
Идоракунии обёрӣ маводи моеъеро, ки барои афзоиш ва рушд, нашъунамо ва дигар вазифаҳои алоқаманд зарур аст, пешниҳод мекунад. Басомад, суръат, миқдор ва вақти обёрӣ барои зироатҳои гуногун гуногун буда, вобаста ба навъҳои хок ва фаслҳо низ тағйир меёбад. Масалан, зироатҳои тобистона нисбат ба зироатҳои зимистона бештар ба об ниёз доранд.
Обёрӣ инфрасохтори асосии рушди кишоварзӣ дар Карнатака ва истеҳсолоти кишоварзӣ дар минтақаҳои сояафкан мебошад, агар давлат ба ноустувории назаррас, ки ба мавқеи иқтисодии деҳқонон таъсир мерасонад, эътироз кунад. Сипас, дар солҳои ҳаштод ва навадум суръати рушди бахши кишоварзӣ хеле суст шуд, ки боиси рукуди истеҳсоли маҳсулоти кишоварзӣ гардид. Карнатака як воридкунандаи холиси ғалладонагиҳои озуқаворӣ аз боқимондаи кишвар гардид, зеро обёрӣ вазъро яке аз захираҳои муҳим барои баланд бардоштани ҳосилнокӣ эътироф мекунад. Аз ин ру, бо рохи окилона ба кор андохтани иктидорхои мавчудаи ирригационии давлат фоизи майдонхои киштро ба таври таъчилй зиёд кардан зарур аст.
Самаранокии афзоиш ва сиёсатҳо дар чорчӯбаи сабзавот дар Карнатака
Карнатака дар богдорй чои намоёнро ишгол мекунад. Тайи даҳсолаҳои охир майдони кишти ин зироат шоҳиди коҳиши шадид мушоҳида шудааст ва шояд сабаби кам будани талаботи бозор ва даромаднокии пасти парвариши он бошад. Зироатҳои боғдорӣ тақрибан 18.00 ҳазор гектарро ишғол намуда, ҳосили он 136.38 ҳазор тоннаро ташкил медиҳад. Ин минтақа танҳо 14.44% майдони холиси кишт дар Карнатакаро дар бар мегирад, даромади умумии аз бахши боғдорӣ ба даст овардашуда зиёда аз 40% даромади умумии даромади аз бахши омехтаи кишоварзӣ гирифташударо ташкил медиҳад. Ин 17%-и Маҷмӯи Маҳсулоти Дохилии (ММД)-и давлатро ташкил медиҳад. Гузаштан ба богдорию богдорй дар давлат бо зиёд шудани майдони кишт ва махсулоти зироат ба назар намоён аст. Масалан, тавассути барномаҳои ҳавзаи обанбор ҳудуди 58,000 ҳазор гектар майдони зироатҳои боғу токпарварӣ кишт карда шудааст. Рушди богдорй аз дахсолахои аввали асри хозира дар асоси илмй диверсификация карда мешавад.
Вазифахои сиёсат инхо мебошанд;
- зиёд кардани арзиши изофа ва кам кардани исрофкорй ва бо хамин зиёд кардани даромади дехконон.
- Барои ба ҳадди аксар расонидани имкониятҳои тавлиди шуғл.
- Барои васеъ кардани имконияти занҷираи таъминот дар деҳот.
Ҳукумат мехоҳад ба ин ҳадафҳо тавассути стратегияҳои зерин ноил шавад;
- Ҳавасмандгардонии сармоягузориҳои инфрасохтори занҷираи таъминот барои кам кардани талафоти пас аз ҳосил.
- Мустахкам намудани алокаи корхонахои коркарди махсулот бо институтхои тадкикоти илмй.
- Ҳавасмандгардонии қабули сертификатсияи сифат ва таҷрибаҳои тоза, чораҳои сарфакоронаи энергия.
Сабзавотҳои маъмуле, ки дар Карнатака парвариш карда мешаванд
помидор
Помидор як зироати маъмули сабзавот аст, ки дар аксари ноҳияҳои Карнатака парвариш карда мешавад. Помидор як растании бисёрсолаи яксола ё кӯтоҳмуддат буда, ранги сабзи хокистарранг дорад, ки баргҳои нобаробар печонида шудаанд. Гулҳо меваҳои бесафед доранд, ки сурх ё зард доранд ва зироати худгардшаванда аст. Ноҳияҳои Колар, Чиккабалапур, Мандя, Белагави, Гавери, Давангере, Сриниваспур, Бангарпет ва Белгаум асосӣ мебошанд. помидор-районҳои истеҳсолкунанда дар Карнатака.
Пас аз шинонидан 3-4 рӯз обёрии сабук дода мешавад. Фосилаи обьёрй бояд мувофики он бошад навъи хок ва боришот, обьёриро дар давраи ха-риф 7—8 руз, дар давраи рабй 10—12 руз ва дар фасли тобистон 5—6 руз додан лозим аст. Гул кардан ва мева тараккиёт мархалахои халкунанда мебошанд.
Помидор бузургтарин зироати сабзавот дар ҷаҳон аст. Инчунин, он яке аз муҳимтарин зироатҳои сабзавот аст, ки барои меваҳои гӯшти худ парвариш карда мешавад. Аз ин рӯ, он зироати муҳими сабзавотӣ ва парҳезӣ ҳисобида мешавад.
Лӯбиё
Тумкур, Колар, Мулбагал, Деванахалли, Доддабаллапура ва Чикбалапур мебошанд. лӯбиё-районҳои истеҳсолкунанда дар Карнатака. Инчунин, лӯбиёҳо ба нуриҳои иловагӣ ниёз надоранд, зеро онҳо метавонанд нитрогени худро ислоҳ кунанд. Бо вуҷуди ин, хоки камбизоат бояд бо кӯҳна иваз карда шавад пору or компост дар тирамоҳ пеш аз шинонидан.
Карам
Карам як зироати барҷастаи сабзавоти зимистонист, ки дар ноҳияҳои Белгаум, Гавери ва Ҳасан дар мавсими Хариф парвариш карда мешавад. Растаниҳо одатан пас аз зимистон мешукуфанд. Ҳасан (миқдори баландтарин), Доддабаллапура, Чикбалапур, Малур, Мулбагал, Хоскоте дар Карнатака ҷойҳои кишти карам мебошанд.
Дар сурати аз даст додани ин: Заводи кокоси зичии баланд.
Зироатҳои барвақт асосан хоки сабукро афзалтар медонанд, дар ҳоле ки зироатҳои дер дар заминҳои вазнинтар аз сабаби нигоҳ доштани намӣ беҳтар мерӯянд. Дар заминхои вазнин нихолхои карам суст нашъунамо ёфта, сифати нигохубини он бехтар мегардад. Сатҳи рН 6.0-6.5 беҳтарин барои парвариш ҳисобида мешавад карам.
Пиёз
Ба ғайр аз Гадаг, пиёз дар якчанд ноҳияҳои Карнатака, ба монанди Дхарвад, Беллари, Читрадурга, Кортагере, Гадаг, Дхарвад, Гавери, Виҷаяпура, Багалкот ва Читрадурга парвариш карда мешавад. Дар пиёз Маҳсулоти Карнатака аз моҳи октябр то декабр ба бозорҳо мебарояд. Баъдтар, таъминот аз Маҳараштра оғоз меёбад. Пиёзро дар ҳама намуди хок парвариш кардан мумкин аст ва беҳтарин хок барои парвариши муваффақи пиёз чуқур ва нарм аст. лой ва хоки аллювиалии дорои дренажи хуб, иқтидори намнокӣ ва моддаҳои органикии кофӣ. Обьёрй асосан аз мавсим, навъи замин, усули обьёрй ва синну соли хосил вобаста аст. Он вобаста ба мақсади кишт кардани зироат ҷамъоварӣ карда мешавад. Гарчанде, ки барои фурӯш ҳамчун пиёзи сабз, ҳосил дар се моҳ пас аз трансплантатсия омода мешавад.
Бодиринг
Номи ботаникӣ бодиринг аст Cucumis sativus ва бодиринг дар Ҳиндустон пайдо шудааст. Майсур, Доддабалапур, Хоскоте ва Анекал дар Карнатака ҷойҳои кишти бодиринг мебошанд. Сатҳи рН аз 6 то 7 барои беҳтарин мувофиқ аст бодиринг кишоварзӣ. Алафхои бегонаро бо усули дастй ва инчунин бо усули химиявй мубориза бурдан мумкин аст, глифосатро ба хар 1.6 литр об 150 литр истифода баред. Дар мавсими тобистон зуд-зуд обьёриро талаб мекунад ва чамъ 10—12 маротиба обьёрй кардан лозим аст. Пеш аз обьёрии пешакй талаб карда мешавад кишт пас баъд аз 2—3 рузи кишт обьёрии минбаъда лозим аст. Баъд аз кишти дуйум киштзор дар фосилаи 4—5 руз обьёрй карда мешавад. Барои ин зироат обьёрии катрагй хеле фоиданок аст.
Чили
Бядги чилд Навъи машҳури чили аст, ки дар Карнатака парвариш карда мешавад. Навъҳои чили барои Карнатака мувофиқанд;
Бядагӣ - Ин як навъи шохаҳои баланд аст. Меваҳо дар давраи камолот ранги сурхи амиқ пайдо мекунанд ва дар рӯи он узвҳо пайдо мешаванд ва онҳо аз 12 то 15 см дарозӣ ва борик, вале тезтаранд. Он дар камарбанди гузариши ноҳияҳои Дхарвад, Шимога ва Читрадурга васеъ парвариш карда мешавад.
Санкесвар - Баргҳо сабзи сабук доранд. Он дар шароити лалмй дар районхои Белгаум васеъ кишт карда мешавад.
Чинчоли - Ин растаниҳо бутта буда, меваҳои пухташуда сурхи зардранг буда, сифати пасти нигоҳдорӣ доранд. Навъи хеле тез-тез буда, асосан дар шароити обьёришаванда дар районхои Гулбарга, Бидар ва Райчур парвариш карда мешавад.
Бринҷал
Бринжал ё бодимҷон зироати мухимми солоней субтропикй ва тропикй мебошад. Бринҷал, ки дар ин ҷо парвариш карда мешавад, бар хилофи навъҳои маъмулии арғувонӣ сабзи сабук ва куракшакл аст. Майдонхои бри-налиро мунтазам обьёрй кардан лозим аст, то ки замин дар рузхои сармо нам ни-гох дошта шавад.
Ора
Шумо инчунин метавонед инро тафтиш кунед: Чӣ гуна сабзавотро дар тобистон парвариш кардан мумкин аст.
Окра инчунин "Леди Ангушт" ё "Бҳинди" номида мешавад. Ин яке аз сабзавотҳои дӯстдошта ва солим дар саросари кишвар аст. Ниҳол okra тухмҳо тақрибан аз ½ то 1 дюйм чуқур ва тақрибан 12 то 18 дюйм дар як саф. Окра дар Карнатака Мандя, Раманагар, Деванахалли, Доддабаллапура ва Чикбалапур майдонҳоро кишт мекард.
Тақвими кишти сабзавот дар Карнатака
Номи сабзавот | Парвариши мавсим | Ҳарорати нашъунамо (дар °C) | Усули кишт | Чуқурии кишт (дюйм) | Масофаи кишт (дюйм/фут) | Рӯзҳо то камолот |
помидор | Январ-феврал июн-июль октябр-ноябр | 20-30 | Кранча | 0.25 | Байни тухмҳо - 1 фут байни қаторҳо - 2.5 фут | рӯз 110-115 |
Лӯбиё | - | 16-30 | бевосита | 1-1.5 | Байни тухмҳо -8" Байни қаторҳо - 18" | рӯз 45-50 |
Ора | январ-феврал май-июн октябр-декабр | 20-32 | бевосита | 0.5 | Байни тухмҳо - 12" Байни қаторҳо - 18" | рӯз 45-50 |
Бодиринг | Июн - июл сентябр - октябр - декабр - январ | 16-32 | бевосита | 0.5 | Байни қаторҳо - 12 дюйм | рӯз 50-70 |
Пиёз | Мар-апрел май-июн сентябр-октябр | 10-32 | Кранча | 0.25 | Байни тухмҳо – 4 фут. Байни қаторҳо – 6 фут | рӯз 150-160 |
Карам | Июн-июль октябр-ноябр | 10-20 | Кранча | 0.25 | Байни тухмҳо - 1 фут Байни қаторҳо - 1.5 фут | рӯз 90-100 |