Алессандро Туратти як ҳикояи талхи талхро дар бораи бибии бузургаш нақл мекунад.
Тамоми умри вай, гуфт у, як орзу дошт: дидани бахр. Ин ҳеҷ гоҳ рӯй надодааст ва пас аз марги ӯ, оилааш лифофаеро пайдо карданд, ки дар он пул ҷамъ мекард, то шавҳараш мошин харад ва ӯро ба он ҷо биронад.
Имруз ба сифати президенти Туратти Амрикои Шимолӣ воқеъ дар Каварзери Италия - ҳамон шаҳре дар минтақаи Венето, ки модарбузурги ӯ дар он зиндагӣ мекард - Алессандро вақти зиёди худро дар саросари ҷаҳон парвоз карда, ширкати истеҳсоли таҷҳизоти оилаи худро дар назди мизоҷони худ дар саноати коркарди хӯрокворӣ ва дорусозӣ муаррифӣ мекунад. Ва фикру хаёли модаркалонашро мисли худ мебарад.
"Мо аз баҳр 20 километр дур ҳастем ва вай ҳеҷ гоҳ ба он ҷо нарасидааст" гуфт ӯ. "Ҳоло ман дар ҷаҳон сафар мекунам."
Панҷ насл
Аммо ин достони он аст, ки ин ширкати байналмиллалӣ, ки соли 1869 таъсис ёфтааст, аз ибтидои оддӣ дар ҷойгиршавии худ дар маркази кишвари хоҷагии итолиёвии мошинсозӣ барои кишоварзӣ ба воя расидааст. Ба тарҳрезӣ ва сохтани таҷҳизот барои коркард ва консерви занбурўғ табдил ёфта, ширкат ба яке аз таъминкунандагони пешбари мошинҳо ва корхонаҳо барои коркарди маҳсулоти тару тоза табдил ёфт.
Туратти, ки бо хоҳараш Илария намояндагӣ мекунад, гуфт: "Мо ҳамон роҳи ширкатҳои коркардро пайгирӣ мекардем, аз ин рӯ мо ба маҳсулоти навтаре, ба мисли маҳсулоти яхкардашуда кӯчидем, то дар аввали солҳои 1980-ум ба бозори тару тоза ворид шавем". насли панчуми ширкат.
Дар тӯли таърихи худ, Туратти ҳузури устувор ва қавӣ дар Каварзере (аҳолии ҳозира 15,000) буд, ки дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ тақрибан бо бомбаҳо хароб карда шуда буд. Ширкат ба ҷомеа асос ёфтааст ва ба ҷомеа содиқ аст ва баръакс - ва ин нишон медиҳад.
Падари Алессандро Антонио вазифаи президентро идома медиҳад ва дар тамоми маҷмааи Туратти рӯзу рӯз кор мекунад ва ҳар кореро, ки бояд кард, иҷро мекунад. Илария идораи тиҷоратро назорат мекунад. Алессандро сарварии қувваи фурӯш аст ва барои мулоқот бо муштариён, ширкат дар намоишҳои тиҷоратӣ ва ба таври дигар тиҷорат дар саросари ҷаҳон сафар мекунад.
Хонаҳои онҳо каме дуртар аз ширкат ҷойгиранд. Барои духтари 2-1⁄2-солаи Илария Ҷиневра дар нимаи рӯз дар оғӯши бобои меҳрубонаш берун омадан ғайриоддӣ нест.
100 нафар коргарони ширкат низ мисли як оилаанд,
гуфт Алессандро. Бисёре аз насли дуюм, сеюм ё чоруми оилаи онҳо ҳастанд, ки дар Тураттиҳо кор мекунанд. Дар як вақт дидани якчанд аъзоёни як оила - падарон, писарон, бародарон, амакбачаҳо - маъмул аст.
Бартарии асосии мо махорати коргарон аст, — гуфт у. "Аз ин рӯ, ҳатто агар коргарон дар минтақаи дигари ҷаҳон арзонтар бошанд ҳам, мо ҳеҷ гоҳ ҳамон малака ва кадрҳоеро, ки дар Италия дорем, пайдо карда наметавонем."
Намоиши байналмилалӣ
Дар баробари ин, маҳсулоти Туратти барои сарфаи хароҷоти меҳнати муштариён пешбинӣ шудааст.
"Ин чизест, ки онро коркардкунандагон хеле баррасӣ мекунанд" гуфт ӯ. “Онҳо имкон доранд, ки хати коркард бо тарҳи хеле хуб ва тоза бидуни ҷалби кормандони аз ҳад зиёд дошта бошанд. Ва тамоми таҷҳизоти гуногун компютерӣ шудаанд.”
Туратти гуфт, ки дониши глобалии ширкат ва қобилияти мутобиқсозии маҳсулот ба ниёзҳои муштариён калиди тавсеаи он будааст. Афзалиятҳо аз як кишвар ба кишвар фарқ мекунанд, зеро молҳое, ки коркард мешаванд. "Он чизе, ки дар Австралия дархост шудааст, аз он чизе, ки дар Африқои Ҷанубӣ ё Аргентина талаб карда мешавад, фарқ мекунад" гуфт ӯ.
Туратти 80 фоизи махсулоти истехсолкардаашро ба хорича мебарорад.
Аз фурсат истифода бурда
Дар давоми умқи таназзули иқтисодӣ чанд сол пеш, ширкат шӯъбаи R&D-и худро барои таҳияи маҳсулот ва системаҳои нав сафарбар кард, то онҳо ҳангоми бозгашти бозор омода бошанд. Ин як стратегияи хуб буд, гуфт Туратти.
Аз системаҳои вазнин, ки ба безараргардонӣ ва безараргардонии картошка, решаи карафс ва сабзӣ машғуланд, то мошинҳои буридани помидор ва хатҳои тарҳрезишуда, то пӯстҳои буғӣ, ки пӯстро аз меваю сабзавот бе зарар ба маҳсулот тоза мекунанд ё ҳангоми истифодаи кимиёвӣ ҳангоми афзоиш хосилнокй, корхона меафзояд.
Тураттиҳо дар атрофи худ амвол хариданд ва барои иловаи нави 21,500 метри мураббаъ плита гузоштанд, ки ба онҳо барои сохтани хатҳои коркарди коркард фазои бештар фароҳам меорад.
Онҳо инчунин бо як қатор мошинҳои ба кор омодашуда, ки барои коркардкунандагони хурд ва миёна пешбинӣ шудаанд, васеъ мешаванд.
Ба наздикӣ Туратти як стерилизатори нави доимии мева, Safefruit баровардааст. Пӯсти меваҳои гуногун, аз ҷумла харбуза, тарбуз ва ананасро тоза ва безарар мегардонад. Система оби гармро истифода мебарад, аммо онро барои коркарди маҳсулоте, ки оби гарм талаб намекунанд, ба осонӣ иваз кардан мумкин аст. Он инчунин варианти хлорро дар бар мегирад.
"Мо барои намудҳои гуногуни таҷҳизоти нав дархостҳо мегирем ва шӯъбаи техникии мо нишаста, кӯшиш мекунад, ки ҳалли муваффақ ва бозорёбро пайдо кунад" гуфт Туратти. "Мо бо баъзе муштариёни худ робита дорем, ки 40-50 сол давом кардаанд."
Туратти бошад, ба чуз имкониятхои дар пешистода чизе намебинад.
"Баъзеҳо мегӯянд, ки бозори тару тоза тақрибан ба авҷи худ мерасад, аммо азбаски мо дар манотиқи мухталифи ҷаҳон фаъолият дорем, мо мебинем, ки маҳсулоти мухталифе тавлид мешаванд, ки асосан ба ниёзҳои махсуси кишвар ҷавобгӯ мебошанд" гуфт ӯ. "Мо фикр мекунем, ки дар ин бозор потенсиали хеле калон барои маҳсулоти бренди нав вуҷуд дорад."
Ва ин имкон медиҳад. Антонио Туратти гуфт, "Мо ҳамеша кӯшиш мекардем, ки кореро кунем, ки касе накардааст."