Аксарияти мо ҳар рӯз як намуди зироати махсус мехӯрем. Новобаста аз он ки шумо мева ва сабзавоти худро мехӯред, ё ҳатто барои анҷом додани ин таоми комил, шумо зироатҳои махсусро истифода мебаред.
Сарфи назар аз пахншавии васеъи зироатхои махсус — дар баробари онхо дар айни замон арзиши бозории 79.8 миллиард долларро ташкил медиҳад (ки зиёда аз 16 фоизи махсулоти умумии хочагии кишлокро ташкил медихад) — аксар вакт ин сегменти хочагии кишлок аз мадди назар дур мемонад.
Фаҳмидан осон аст, ки чаро. "Зироатҳои махсус" истилоҳи нисбатан васеъ буда, бисёр чизҳои гуногунро дар бар мегирад. Тибқи лоиҳаи қонун дар бораи хоҷагиҳои деҳқонии соли 2004, зироатхои махсус муайян карда шудаанд ҳамчун «меваю сабзавот, чормағзҳои дарахтон, меваҳои хушк, боғдорӣ ва зироатҳои боғдорӣ (аз ҷумла гулпарварӣ)». Ҳатто ин таъриф васеъ аст, бо назардошти он, ки маҳсулоти зиёди гуногун метавонанд ба "мева" ва "сабзавот" дохил шаванд. Ва аксар вақт, вақте ки мо дар бораи кишоварзӣ сухан меронем, диққати худро пеш аз ҳама ба зироатҳои қаторӣ ё кишоварзии чорво равона мекунад. Дар ҳоле, ки зироатҳои қаторӣ чанд зироати интихобшударо ташкил медиҳанд, ки аксар вақт бо комбайн ҷамъоварӣ карда мешаванд ва қисми зиёди заминҳои кишоварзии ИМА-ро ташкил медиҳанд, зироатҳои махсус аксар вақт дар Калифорния ва Флорида пайдо мешаванд.
Бо вуҷуди ин, шумораи зироатҳои махсусе, ки кишт карда мешаванд, дар минтақаҳои саросари Иёлоти Муттаҳида торафт бештар меафзояд. Ҳисобҳои охирин пайдо шуданд ҳоло зиёда аз 184,000 хоҷагиҳои махсуси зироаткорӣ мавҷуданд, ки зиёда аз 10.4 миллион гектар заминҳои кишоварзиро фаро мегиранд.. Сарфи назар аз он, ки истеҳсоли зироатҳои махсуси ИМА қисми зиёди истеҳсолоти умумии кишоварзии ИМА мебошад, он ба як қатор мушкилоти ҷиддӣ дучор мешавад.
Истеҳсолкунандагони ИМА аксар вақт худро дар миқёси ҷаҳонӣ (ва ҳатто ватанӣ) дар норасоӣ мебинанд, зеро дар аксари минтақаҳои саросари кишвар истеҳсоли тамоми сол ғайриимкон аст. Ва, бар хилофи зироатҳои қатор, зироатҳои махсус наметавонанд ба таври оммавӣ парвариш карда шаванд ва бо сабаби нигарониҳои тару тоза нигоҳ дошта шаванд, то дар тӯли сол фурӯхта шаванд. Илова бар ин, зироатҳои махсус аксар вақт нисбат ба ҳамтоёни худ ба обу ҳаво хеле ҳассос мебошанд. Ин онҳоро ба ҳолатҳое, ба мисли ҳавои шадиди ахир дар қисмати ҷанубии ИМА, ки боиси талафоти хоси ҳосили беш аз 600 миллион доллар гардид, хеле осебпазир мекунад.
Бадтараш ин аст, ки истеҳсолоти дохилӣ низ аз ҷанги идомаи тиҷорат осеби ҷиддӣ дидааст. ИМА воридоти як қатор маҳсулоти махсуси зироатиро идома медиҳад, ки нархи дохилиро коҳиш медиҳад ва дигар кишварҳо ба зироатҳои махсуси истеҳсоли ИМА бо тарифҳои баланд дучор шуданд. Дар ҳамин ҳол, Аврупо ба як қатор маҳсулоти ИМА боҷҳои беш аз 4 миллиард доллар ҷорӣ кард. Таъсири ин тарифҳо метавонад назаррас бошад, бо NC State танҳо содироти картошкаи ширинро тахмин мезанад, ки эҳтимолан коҳиши 70 миллион долларро мушоҳида мекунад.
Ва, чунон ки дар аксари чизҳо аст, зироатҳои махсус аз пандемияи давомдори COVID-19 таъсири манфӣ расониданд. Пеш аз пайдоиши COVID-19 баҳори соли гузашта, тахмин карда шуда буд, ки танҳо истеҳсоли Тарбузи Флорида 30% қувваи корӣ намерасад. Зироатхои махсус яке аз шаклхои мехнатталаби хочагии кишлок мебошанд, ки имрузхо мавчуданд. Сабаб дар он аст, ки аксари амалиётҳо ба коргарони муваққатии кишоварзии H-2A такя мекунанд. Дар давраи пандемия, бисёре аз ин коргарон аз омадан ба ИМА қатъ карда шуданд ва ба онҳое, ки иҷозат доштанд, бояд манзилҳои махсус дошта бошанд, зеро истеҳсолкунандагон низ бояд ин коргаронро бо манзил таъмин кунанд. Ҳатто пеш аз пандемия, талабот ба коргарон аллакай аз пешниҳод хеле зиёд буд.
Гарчанде ки мушкилоти зиёд вуҷуд доранд, ин ҳама хабари бад барои бахши махсуси зироат нест. Дар давоми даҳсолаи оянда суръати афзоиши солона 2.6% пешбинӣ шудааства Нархи мол аз соли 40 аллакай қариб 2011% боло рафтааст. Аммо, дар ниҳояти кор, бояд дида шавад, ки оё мушкилоте, ки бо зироатҳои махсус рӯ ба рӯ мешаванд, то андозае, ки истеҳсолкунандагон метавонанд аз имкониятҳои афзоиш истифода баранд, маҳдуд кунанд.
Афзоиши навоварӣ дар байни истеҳсолкунандагони таҷҳизот
Зироатҳои махсус аксар вақт дар шакли ҷамъоварӣ фурӯхта мешаванд, зеро асосан эстетика барои бисёр истеъмолкунандагон аҳамият дорад. Ин коркарди техникаи даравро боз ҳам мушкилтар кардааст, зеро аксари одамон намехоҳанд меваю сабзавоти кӯфта ё вайроншударо харанд. Дар натиҷа, якчанд истеҳсолкунандагон роҳҳои таҳияи техникаеро пайдо карданд, ки метавонанд ин маҳсулотро ба таври кофӣ мулоим ҷамъоварӣ кунанд, то ба маҳсулот осеб нарасонанд. Иҷрои ин ба ҷолибтар шудани таҷҳизот кӯмак кард ва барои баъзе маҳсулоти махсуси зироаткорӣ, аз қабили картошка, таҷҳизоти ҷамъоварии ҳосил дар тӯли асрҳо вуҷуд дошт. Бо вуҷуди ин, барои аксари техникаи ҳосилғундорӣ ҳанӯз нисбатан нав аст ва ба таври васеъ қабул карда нашудааст.
Дар ҳоле ки механиконидани ҷамъоварии ҳосили махсус аз сабаби хусусияти ҳосил ва интизориҳои истеъмолкунандагон суст ва хеле душвор буд, имрӯз як қатор маҳсулот, аз ҷумла комбайнҳои ширкатҳои узви AEM New Holland, Pellenc, Gregoire, The Morning дар бозор ҳастанд. Star Co. ва Oxbo.
Аксарияти ин машинахо ба махсули кори 20 нафар дар як соат баробар шуда метавонанд. Ин барои рафъи норасоии қувваи корӣ, ки ин соҳа рӯ ба рӯ мешавад, дар баробари таъмини манбаи бехатар ва боэътимоди озуқа роҳи дарозеро пеш мебарад. Ҳангоми кам кардани эҳтиёҷоти корӣ, мошинҳо инчунин маржаи истеҳсолкунандагонро аз ҳисоби кам кардани арзиши меҳнат, ки дар акси ҳол лозим буд, беҳтар мекунад. Дар маҷмӯъ, онҳо саноатро аз нуқтаи назари истеҳсолкунанда тавассути беҳтар шудани маржа ва нуқтаи назари коргарон аз ҳисоби кам кардани меҳнати ҷисмонӣ ва музди беҳтари ҷойҳои корӣ ҷолибтар мекунанд.
Ассотсиатсияи истеҳсолкунандагони таҷҳизот (AEM"s) Гурӯҳи роҳбарикунандаи зироатҳои махсус
Ширкатҳои ҳосилғундорӣ, ки қаблан зикр шуда буд, дар якҷоягӣ бо Ҷон Дир (тракторҳои махсуси зироаткорӣ), Кубота (тракторҳои махсуси зироаткорӣ ва дорупошӣ) ва GUSS Automation (пошакҳои мустақили боғдорӣ) аз навтаъсиси AEM иборатанд. Гурӯҳи роҳбарикунандаи зироатҳои махсус. Ин гурӯҳ дар мувофиқа бо AEM ташкил шудааст Раёсати AG ба наздикй афзалияти васеъ намудани доираи васеъ ва роли AEM дар зироатхои махсус тасдик карда шуд. Дар ниҳоят, ҳадафи ин гурӯҳ аз он иборат аст, ки дар муайян кардани он, ки чӣ гуна AEM метавонад ба соҳаи махсуси зироаткорӣ дар маҷмӯъ беҳтар хизмат кунад. Дар тӯли соли оянда нақшаҳо дар назар доранд, ки ҳам истифодабарандагони ниҳоӣ ва ҳам танзимгаронро дар бораи зироатҳои махсус омӯзонанд - махсусан чаро зироатҳои махсус муҳиманд ва аҳамияти огоҳ кардани одамон аз технологияҳои мавҷуда.
Сарфи назар аз он ки аксар вақт аз ҷониби ҷомеа нодида гирифта мешаванд, зироатҳои махсус ҳоло яке аз бузургтарин маҳсулоти кишоварзӣ дар ИМА мебошанд. Ва, тавре ки қаблан зикр гардид, ҳам имкониятҳо ва ҳам мушкилот барои яке аз соҳаҳои меҳнатталабтарин дар атрофи он вуҷуд доранд. Бо вуҷуди ин, AEM ӯҳдадор аст, ки бо роҳбарони ширкат кор кунад, то эҳтиёҷот, хоҳиш ва талаботи истифодабарандагони ниҳоии таҷҳизотро беҳтар қонеъ гардонад, ки ба соҳаи махсуси зироаткорӣ мусоидат кардаанд, ки имрӯз бошад. Иҷрои ҳамаи ин корҳо ва бисёр чизҳои дигар ин аст, ки Гурӯҳҳои роҳбарикунандаи AEM.
Маълумоти муфассалтар оид ба Гурӯҳи роҳбарикунандаи зироатҳои махсуси AEM ва дигар гуруххои рохбарикунанда маъкул мешуморанд.
- Остин Геллингс, Иттиходияи истехсолии тачхизот мудири шуъбаи хиз-матрасонии хочагии кишлок