Ҷаҳон дарк мекунад, ки яке аз мушкилоти бузурги дар пеш истода ин зарурати ба таври назаррас афзоиш додани истеҳсоли зироатҳои озуқаворӣ барои нигоҳ доштани аҳолии ояндаи ҷаҳонии мост.
Дар соҳаи кишоварзӣ, ин на танҳо ба истифодаи усулҳо ва захираҳои нав барои мусоидат ба афзоиши ҳосили зироатҳо, балки стратегияҳои кам кардани унсурҳое, ки метавонанд истеҳсолотро маҳдуд кунанд, мусоидат мекунад. Дар саноати ѓизодињии растанї, яке аз самтњои таваљљўњи охирин ин наќши манфии хлорид дар парвариши зироат ва аз ин рў, истифода ва таъсири манбањои калийи дорои хлориди баланд дар муќоиса бо истифодаи нитрати калийи судманд мебошад.
Тадқиқотҳо нишон доданд, ки манбаъҳои алтернативии калий метавонанд шӯриро дар муқоиса бо нитрати калий тақрибан 50% зиёд кунанд ва бо баъзе манбаъҳо он ба 100% наздик аст.
Хлорид аз ҷониби растаниҳо талаб карда мешавад, аммо танҳо ба миқдори кам ва одатан аз сатҳи хлорид, ки аллакай дар хок мавҷуд аст ё тавассути коркарди нуриҳо, истифодаи оби обёрӣ ё боришот, махсусан дар минтақаҳои соҳилӣ, қонеъ карда мешавад. Сатҳи хлорид дар бофтаҳои растанӣ аз 10 то 100 маротиба зиёдтар аз он чизе, ки барои рушди идеалӣ зарур аст, нишон дода шудааст, ки аз паҳншавии сатҳи баланди хлорид дар хок шаҳодат медиҳад, ки як қатор оқибатҳои зарароварро ба вуҷуд меорад. Хлориди зиёдатӣ дар хок бо зиёд шудани шӯршавии хок алоқаманд аст ва барои растаниҳо заҳролуд шуда, рушди зироатҳо ва системаҳои хокро вайрон мекунад.
Аломатҳои маъмулии растанӣ метавонанд қафо мондани реша ва навдаҳо, осеби навдаҳо, сӯхтани баргҳо ва дефолиатсияро дар бар гиранд, ки дар натиҷа ҳосил ва сифати зироат паст мешавад. Ин метавонад кислотаҳои органикии коҳишёфтаро дар бар гирад, ки ба мазза таъсир мерасонад ва пайвастагиҳои арзишманди нигоҳдорӣ ба монанди шакар, крахмал ва протеин, инчунин зиёд шудани гидрататсия ва паст шудани хосиятҳои нигоҳдорӣ ё коркард. Истифодаи хлориди калий, ки ҳоло ҳам дар системаҳои зироаткорӣ маъмуланд, бунёди хлорид (ё намакҳо) дар хок ва минтақаи решаи растаниро идома медиҳанд, ки он гоҳ инчунин гирифтани маводи ғизоии муҳим ба монанди нитрат ва сулфатро, ки ба зироатҳои солим ва ғизо мусоидат мекунанд, бозмедорад. .
Ғайр аз он, илова кардани хлорид ба хок пас аз он обёрии пуршиддат ва иловагиро талаб мекунад, то аз ҷамъшавии намакҳо дар минтақаи реша пешгирӣ карда, ба фишори ҷорӣ барои баланд бардоштани самаранокии истифодаи об муқобилат кунад.
Як қатор зироатҳо бо ҳассосияти худ ба хлорид ва намак маълуманд, аз ҷумла бодом, зардолу, авокадо, банан, ситрусӣ, ангур, манго ва шафтолу, буттамева, аз ҷумла сабзавоти тарбуз, салат, пиёз ва қаламфури ширин ва зироатҳои майдони картошка ва тамоку , инчунин кахваю гулхо.
Баъзе аз таъсирҳо метавонанд кам шудани миқдори моддаҳои хушки лўндаи картошка, сахарозаи истихроҷшаванда дар найчаи қанд ва сӯзишворӣ дар тамокуро дар бар гиранд, дар ҳоле ки охирин метавонад пас аз бастабандӣ торик ва бӯй шавад.
Истифодаи хлориди калий барои ҳар як килограмм калий ба хок 760 грамм хлорид илова мекунад, дар ҳоле ки нитрати калий амалан аз хлориди зараровар холӣ аст.
Тал Шани, мудири маркетинги нуриҳои ҳалшаванда бо як таъминкунандаи пешбари нитрати калий, Haifa Group гуфт, бартарии асосии нитрати калий дар он аст, ки дар шароити аз ҳад зиёди хлорид ва шӯр, ҷузъи нитрат воқеан ба коҳиш додани таъсири зараровари хлор ва ҷузъи калий ба таъсири зараровари натрий муқобилат кардааст.
Haifa Group муаррифӣ кард нитрати калий бо омезиши калий ва кислотаи нитрат ва он ҳамчунон дар пешрафтҳои нави истифодаи нуриҳо қарор дорад.
Нурии нитратҳои калийии ширкат дорои 100 дона маводи ғизоии растанӣ мебошад, ки ҳеҷ гуна пасмондаҳоро барои олуда кардани хок ё обҳои зеризаминӣ таъмин намекунад.
Тал гуфт, ки синергетикаи муассир байни нитрат ва калий азхудкунии моддаҳои ғизоиро тавассути решаҳои растанӣ афзоиш медиҳад ва инчунин адсорбсияи охиринро ба зарраҳои хок пешгирӣ мекунад ва ба ин васила онро барои азхудкунӣ дар муддати тӯлонӣ нигоҳ медорад.
Аз сабаби паст будани индекси намак, инчунин зарурати обёрии иловагӣ вуҷуд надорад, муҳимтар аз он, обро сарфа мекунад ва нитрати калийи Haifa Group метавонад бо ҳама нуриҳои дар об ҳалшаванда бехатар омехта шавад.
Як қатор озмоишҳо дар зироатҳо ва маконҳои гуногун бартарии нитрати калийро дар муқоиса бо дигар манбаъҳои калий пайваста нишон доданд.
Дар яке аз озмоишҳои худи Ҳайфа, ки нитрати калий бо хлориди калий дар помидорҳои гармхонаҳо дар як навъи хоки регдор парвариш карда мешавад, ҳосилнокӣ дар он ҷое, ки нитрати калий андохта шудааст, 17.4 фоиз зиёд шуд.
Дар озмоиш дар картошка дар шароити аз хлорид зарардида ва шӯриш дар Перу, нитрати калий нисбат ба сулфати калий ва хлориди калий ҳосили баландтар ба даст овард.
Интихоби манбаи дурусти калий барои бодомпарварони Калифорния, ки бо нарасидани об, маҳдудиятҳои аз ҷониби ҳукумат муқарраршуда барои пешгирии партовҳои нитроген ва баланд шудани сатҳи шӯршавии ҳам об ва ҳам замин рӯбарӯ ҳастанд, муҳим аст ва озмоиши бисёрсола дар он ҷо инчунин манфиати калийро равшан нишон дод. нитрати калий. Дар он чое, ки нитрати калий дохил карда шудааст, нисбат ба хлориди калий, сулфати калий ва тиосульфати калий хосилнокй то 22 фоиз зиёд шуд.
Илова бар ин, ҳосили баландтарин дар озмоиш инчунин афзоиши барқароркунии нитроген (нитрогени умумии мева дар ҳама қисмҳои мева) ва 13% афзоиши самаранокии истифодаи нитрогенро нишон дод.
Дар гандум ва лӯбиёи Италия, истифодаи нитратҳои калий, ҳатто ба иловаи як қабати асосии хлориди калий, ҳосилнокӣ дар гандум 8-17 фоиз ва дар лӯбиё 5-12 фоиз зиёд шуд.
Дар Ветнам, истифодаи нитратҳои калий ба ғайр аз либосҳои базавии хлориди калий ва инчунин пас аз коҳиши коркарди базавӣ, ҳосили биринҷи шолиро то 16% зиёд кард. Ниҳоят, дар озмоишҳои гармхонаҳо дар Туркия, ки нитрати калий ба харбузаи бо шӯр коркардшуда истифода мешуд, маълум шуд, ки он таъсири шӯрро ба афзоиши растанӣ ва ҳосили мева ба таври назаррас коҳиш медиҳад.
Озмоишҳо таҳкими манфиатҳои нитрати калий ба деҳқонон ва хатарҳои истифодаи манбаъҳои алтернативии калийро идома медиҳанд, ки ҳарчанд сармоягузории арзонтар ба истеҳсоли зироат, системаҳои хок ва даромади онҳо зараровар аст.