Бино ба гузориши ки аз IQ аз ҷониби Intel, технологияҳои занҷири сарди ғизо, аз қабили биниши компютерӣ, зеҳни сунъӣ ва таҳлили додаҳо маҳсулоти тару тозаро аз ферма то мошинҳои боркаш то мағозаҳо пайгирӣ мекунанд, то партовҳои ғизоро кам кунанд.
Лахзае, ки дар сахро тарбуз чида мешавад, вай ба пусидан шуруъ мекунад. Аз он ҷо, ин мусобиқа барои ба истеъмолкунанда расондани тару тоза аст. Ин чанд насл пеш, вақте ки аксарияти одамон дар соҳаи кишоварзӣ кор мекарданд ва дар наздикии истеҳсоли ғизо зиндагӣ мекарданд, осонтар буд. Тақсими ғизо имрӯз мушкилтар аст, зеро истеъмолкунандагон бештар ба супермаркетҳо барои гирифтани ғизо такя мекунанд.
Имрӯз, интиқоли ғизои зуд вайроншаванда ба он чизе, ки ҳамчун занҷири сарди ғизо маълум аст, такя мекунад. Ин тақсимоти бениҳоят мураккаби ғизо аз ферма ба ферма ба баланд бардоштани сифат ва дарозумрии зироатҳо вобаста аст.
Илова кардани зеҳни сунъӣ (AI), биниши компютерӣ ва роёниши абрӣ ба бозрасии ғизо, боркашонӣ ва яхдон самаранокиро ба логистикаи озуқаворӣ меорад.
"Ҳадаф оддӣ ва хеле содда аст" гуфт Дэн Ҳоҷсон, шарики Линн Гроув Венчерс, як гурӯҳи сармоягузории кишоварзии Фарго, Дакотаи Шимолӣ. "Муҳити атрофи он ҳосил, хоҳ дар мошини боркаш бошад, хоҳ ҳавопаймо, бояд дар тӯли сафараш дуруст бошад - он дар сафаре, ки он мураккаб мешавад."
Нигоҳ доштани Клубничка дар ҳарорати дуруст, намӣ ва ҷараёни ҳаво танҳо як мушкилот аст. Мева инчунин бояд ба бозорҳои мувофиқ дар рӯзҳои лозима, ки воқеан харида мешавад, расонида шавад.
"Идоракунии сифат маънои идора кардани одамони гуногунро дар ҳар як марҳилаи тақсимот ва суръати гуногуни он дар он дорад" илова кард Ҳоҷсон.
"Сенсорҳо ва роёниши абрӣ барои ҳалли он воқеан кӯмак мекунанд."
Ба гуфтаи онҳо, дар ин ҷо як барномаи смартфон барои нозирони ғизо метавонад кӯмак кунад AgShift, як ширкати agtech AI дар Санта Клара, Калифорния. Ширкат алгоритмҳоро барои кӯмак ба санҷиши ғизо дар марҳилаҳои гуногуни тақсимот истифода мебарад.
"Фарз мекунем, ки мо 20 Клубничкаро дида истодаем" гуфт Мику Ҷа, директори генералии AgShift. «Ду нозири гуногун метавонанд бо ду натиҷаи гуногун баргарданд. Он чизе, ки технология мекунад, ин аст, ки ба он нозирон барои мушоҳидаҳои объективӣ кӯмак расонанд."
Аксбардории маҳсулот ва фиристодани тасвирҳо ба абр барои таҳлил ба AgShift имкон медиҳад, ки биниши компютерӣ ва алгоритмҳои омӯзиши амиқро истифода барад, то сифати маҳсулотро ҳар дафъа ҳангоми тафтиш баҳо диҳад.
"Рақамизатсия ва автоматизатсия воқеан ба самаранокӣ таъсир мерасонанд" гуфт Ҷа.
Санҷишҳои дақиқтар ба фурӯшандагон дар бораи мӯҳлати нигоҳдорӣ ва нархгузории интиқолҳои мушаххаси маҳсулот фаҳмиши беҳтар медиҳанд. Донистани сифати ҳар як қуттии Клубничка ва дигар маҳсулоти зудвайроншаванда барои қабули қарорҳо дар занҷири сарди ғизо ҳамчун асос хизмат мекунад.
Техника пеш аз кишт
Занҷираи таъминоти ғизо пеш аз шинонидани тухмҳо дар замин оғоз меёбад. Деҳқонони истеҳсолкунанда аслан ҳар як ваҷаб майдонро бо технологияи GPS харита мекунанд ва аллакай медонанд, ки кадом омилҳо ба зироатҳои пешбинишуда таъсир мерасонанд.