Дар охири мохи сентябрь дар Голландия чун анъана хафтаи Рузхои сахроии фирмахои селекционии сабзавот барпо гардид, ки дар он навъхои аллакай шинос ва тамоман нав намоиш дода шуданд. Маълум аст, ки парвариши навъҳои сабзавоти дусола 15-17 сол давом мекунад. Ин як раванди гарон ва заҳматталаб аст, аз ин рӯ, ҳама ширкатҳои зотпарварӣ тамоюлҳои бозорро хеле бодиққат меомӯзанд, то битавонанд пешгӯӣ кунанд, ки кадом навъҳо ва гибридҳо дар дарозмуддат талабот хоҳанд буд.
Пас ояндаи бозори сабзавотро дар куҷо мебинед?
- Дар диверсификацияи пешнидод чи аз руи намуд ва чи аз руи мадсулот.
- Дар рангҳои гуногун, зеро рангҳои гуногун на танҳо ба намуди ҷолиби маҳсулот мусоидат мекунанд, балки пигментҳои гуногуни растанӣ саломатии инсонро беҳтар мекунанд.
- Дар маҳсулоти хурдтар (карам, гулкарам, брокколи, каллаҳои салат, каду, сабзӣ, лаблабу) - онҳо барои хонаводаҳои хурди муосир беҳтар мувофиқанд ва талафоти ғизоро кам мекунанд.
- Муқовимат ба бемориҳо ва ҳашароти зараррасон - он вобастагӣ ба воситаҳои ҳифзи растаниҳоро коҳиш медиҳад ва маҳсулоти ниҳоии тозатар ва камтар олудашударо таъмин мекунад.
Инчунин ҷанбаҳои муҳими технологияи парвариш:
- офаридани навъҳое, ки ба шароити тағйирёбандаи иқлим беҳтар мутобиқ шаванд;
- навъҳое, ки махсусан барои технологияи муосир мувофиқанд (ҷамъоварии механиконидашуда ё гидропоника);
- навъҳое, ки махсусан барои парвариши органикӣ мувофиқанд.
Дар сафи пеш-навъхои бештар тобовар
Фирмаи машхури «Бежо» кушиш мекунад, ки навъхои бештар тобоварро ба вучуд оварад, ки дар шароити гуногуни иклим хосили хуб диханд. Инчунин муҳим аст, ки навъҳо ба сироятҳои гуногун, ҳадди аққал паҳншуда тобовар бошанд, то барои парвариши биологӣ ва ҳамгироӣ мувофиқ бошанд.
Масалан, пиёзҳои зарди 'Hylander' F1, Red 'Redlander' F1 ва шалот аз тухмии 'Innovator' F1 ба муқовимати баланди пиёзи хокаи ҳақиқии пиёз (destructor Peronospora) доранд.
Навъи нави дурагаи лаблабуи суфраи 'Bazzu' F1 ба сирояти дар хок зиндагӣкунанда Rhizomania spp тобовар аст. солхои охир дар мамлакатхои Скандинавия пахн шуд. Ин сироят то ҳол дар Латвия ошкор нашудааст, аммо дар замони ҷаҳонишавӣ он метавонад бо мурури замон ба мо низ расад. Инчунин, ин гибрид ба вируси зардшавии рагҳои барги некротикии лаблабу (BNYVV) ва доғи баргҳои сершумор тобовар аст. Решаҳои он истифодаи универсалӣ доранд - барои истеъмоли тару тоза, коркард ва нигоҳдории дарозмуддат.
Навоварии ҷолиб ин гибриди сабзии навъи Нант 'Nagovia' F1 мебошад (набояд бо "Negovia"-и қаблан шинос ошуфта шавад). Ин барвақт аст, серҳосили, бо як аккос махсусан ҳамвор ва муқовимат ба pythiosis реша (Pythium spp.). Ин яке аз харобиовартарин пӯсидаи реша дар вақти нигоҳдорӣ аст, ба ҳамин тариқ, ин сироят метавонад боиси рехтани сабзӣ гардад. Боз як гибриди хеле ҷолиби сабзӣ 'Nordhorn' F1 мебошад. Он барои дарав ва нигоҳдории дарозмуддати решаҳои миёна (150-250 г) мувофиқ аст. Ин гибрид ба гибриди машҳури "Nerac" F1 хеле монанд аст, аммо аз ҷиҳати саломатӣ (муқовимати хуб ба бемориҳо), баргҳои хеле устувор (ин ҳангоми ҷамъоварии механикии сабзӣ муҳим аст) ва муқовимати беҳтар ба даридан ва шикастан аз он болотар аст. Бартарии дигар - аз рӯи ҳаҷм ва шакли реша хеле мувофиқ аст, ки ба шарофати он ҳосили баланди зироати моли бозор ба даст меояд.
Фирмаи японии «Такии» на танхо бо сабзавоту растанихои ороишй сару кор дорад, вай имсол навъи «Назорати замин»-и махмалхо (Tagetes patula), ки махсус барои мубориза бо нематодхои ба растанихо зараровар офарида шудааст, пешниход кард. Парвариши ин навъ на танҳо саршумори ҳашароти зараррасон ва талафоти ҳосилро аз он кам мекунад, балки миқдори моддаҳои органикиро дар хок зиёд мекунад, сохтори онро беҳтар мекунад ва гуногунии биологиро зиёд мекунад.
Таваҷҷӯҳи истеъмолкунандагонро ба растаниҳои гуногуни карам пешгӯӣ мекунад
Ояндаи бозори сабзавот дар маҳсулоти хурдтар, аз ҷумла растаниҳои гуногуни карам дида мешавад.
Акс: аз бойгонии «АГРО ТОПА»
Якчанд ширкатҳои зотпарварӣ интизоранд, ки талабот ба карами анъанавии сафед дар оянда коҳиш меёбад, дар ҳоле ки таваҷҷӯҳи истеъмолкунандагон ба дигар растаниҳои карам афзоиш хоҳад ёфт.
Пешниҳоди гибридҳои гулкарам аз ҷониби ширкати Bejo 'Newlyn' F1 - гулкарам барои ҷамъоварӣ дар охири тирамоҳ пурра карда мешавад. Он солим будани худро муддати дароз нигох медорад ва ба сармохои шабона нагз тоб меоварад. Дар давоми амалисозӣ сарҳо дароз мемонанд.
Дар навбати худ, ширкати Sakata гибриди нави гулкарам бунафшро пешниҳод мекунад, ки 'Purpurina' F1. Он зуд мерӯяд, сарҳои зебои мудавваршудаи ранги арғувонро ташкил медиҳад ва барои парвариш аз баҳор то тирамоҳ мувофиқ аст.
Ширкати Rijk Zwaan ба муқовимати бемориҳо диққати махсус медиҳад, инро гибридии нави "Ҷонсон" F1, ки имсол дар Нидерландия васеъ парвариш карда шудааст, нишон медиҳад. Гулкарами навъи Romanesco 'Delaverde' F1 инчунин бо муқовимати хуб ба беморӣ ва афзоиши қавӣ фарқ мекунад. Он барои ҳосили тирамоҳ мувофиқ аст.
Ин хабар инчунин дар байни брокколи аст. Ширкати Саката навъҳои нави брокколи арғувонии "Purple Magic" -ро пешкаш мекунад, ки дар охири тобистон ва тирамоҳ тавлид мешавад, ки вазнаш тақрибан 400 граммро ташкил медиҳад.
Карами сафед фаромуш нашудааст. Гибриди нави ширкати Bejo 'Expectation' F1 барои нигоҳдории дарозмуддат пешбинӣ шудааст, ба трипс (Thrips spp.) ва сироятҳои гуногуни барг муқовимати хуб дорад. Сарҳоро тоза кардан осон аст. Ин гибрид барои парвариш дар хоки гилин мувофиқ аст. Навъи дигари гибридии 'Chinook' F1 барои коркард пешбинӣ шудааст, он саракҳои депрессияро ташкил медиҳад ва бо ҳосили баланд фарқ мекунад. Муносиб барои ҷамъоварии ҳосил дар моҳи август, аввали сентябр.
Маҷмӯи васеи карами сафедпӯсти пешниҳодшуда ширкати Rijk Zwaan дорад. Гибридҳои 'Dulcima' F1 ва' Longma' F1 махсусан ба трипс тобоваранд. Навъи гибридии «Миссурима' F1, аз тарафи дигар, серхосил буда, хеле зиёд месабзад ва махсусан барои истехсоли карами органики мувофик аст. Hybrid 'Axioma' F1 аст, ки барои нигаҳдории дарозмуддат тарҳрезӣ, ки ниҳолҳои он метавонад ба намоиш, то 10. июн. Тақрибан дар ин вақт, хок аллакай ба қадри кофӣ гарм шудааст, то равандҳои минерализатсия фаъол шаванд (яъне нитроген аз моддаҳои органикӣ хориҷ карда мешавад). Зарар аз трипс дар ин вақт низ камтар аст.
Афзоиши маъруфияти каду
Дар тамоми Аврупо, маъруфияти каду дар даҳ соли охир афзоиш ёфтааст. Ширкати Sakata бисёр хабарҳои ҷолиб дорад. Масалан, 'Mieluna' аввалин навъи равған аз пешниҳоди ҳозираи Саката мебошад. Он меваҳои хеле баландсифат дорад, ки гӯшти норанҷӣ дорад, вазнаш ба ҳисоби миёна 1.1-1.2 кг.
Илова ба доираи аллакай шинос навъҳои навъи Ҳеллоуин ('Spyro', 'Flynn', 'Boomer' ва 'Terrafin'), селексионерони ширкат ба ҷорӣ кардани селекционерҳо бо рақамҳои нав дар қатори кадуҳои Spagetty ва миниатюрӣ шурӯъ мекунанд. Тамоюли асосӣ - меваҳои хурдтар барои оилаҳои хурд, омода кардани осон, аз ҷумла дар печи. Мунтазири он аст, ки ин рақамҳо ном гиранд ва тухмии онҳо ба доираи васеътари кишоварзон пешниҳод карда шавад.