Хоҷагии амудӣ як усули инқилобии хоҷагидорӣ мебошад, ки аз сабаби қобилияти эҷоди истеҳсоли устувори озуқаворӣ дар тӯли сол маъруфият пайдо мекунад. Дар ин мақола мо дида мебароем, ки чӣ гуна зироатҳоро дар хоҷагии амудӣ парвариш кардан мумкин аст.
Хоҷагии амудӣ чист ва он чӣ гуна кор мекунад?
Кишоварзи амудӣ як усули кишоварзист, ки парвариши зироатҳоро дар қабатҳои амудӣ гузошташуда бо истифода аз технологияҳои парвариши муҳити назоратшаванда (CEA), ба монанди гидропоника ё аквапоника дар бар мегирад. Технологияи Муҳити комилан назоратшаванда (TCEA) як микроиқлими комилан пешгӯишавандаро бо танзимоти дақиқи унсурҳои муҳити зист ба монанди гармӣ, рӯшноӣ, об ва интиқоли маводи ғизоӣ таъмин мекунад. Бо назорати ин элементҳо, ин усули кишоварзӣ имкон медиҳад, ки зироатҳо тамоми сол парвариш карда шаванд.
Дар фермаи амудӣ равшании сунъӣ, ҳарорат, намӣ ва маҳлулҳои ғизоӣ назорат карда мешаванд, то дар асоси зироатҳои ҳар як сатҳ рецептҳои афзоишро эҷод кунанд, то афзоиш ва ҳосили беҳтаринро таъмин кунанд.
Манфиатҳои хоҷагиҳои амудӣ
Биёед якчанд бартариҳои кишоварзии амудиро дида бароем ва чӣ гуна онро барои баланд бардоштани ҳосилнокӣ, самаранокӣ ва устувории амалиёти парвариши мавҷуда истифода бурдан мумкин аст.
Бартарии асосии хочагии амудй дар он аст, ки вай сарфи назар аз шароити обу хаво ва мавсимй тамоми фаслхои сол хосил гирифта метавонад. Ин тавассути назорати тамоми муҳити парвариш (гармӣ, рӯшноӣ, ҳаво, намӣ) ба даст оварда мешавад, ки имкон медиҳад зироатҳо дар муҳити биологӣ пайваста парвариш карда шаванд. Баръакси ин, дигар таҷрибаҳои кишоварзӣ ба намунаҳои обу ҳавои мавсимӣ такя мекунанд, ки аз сабаби номунтазам ва номуътадили обу ҳаво метавонад истеҳсол ва ҳосилро маҳдуд кунад. Махсусан барои кишт ва чамъоварии зироатхо, аз кабили кабудихои барг, микросабз ва алафхо мувофик аст.
Бартарии дигари фермахои вертикалй самаранок истифода бурдани фазо мебошад. Вақте ки шумораи аҳолӣ афзоиш меёбад ва майдони замин хурдтар мешавад, парвариши амудии дарунӣ роҳи ҳалли истеҳсоли бештари ғизо дар як метри мураббаъ заминро пешниҳод мекунад. Ин имкон медиҳад, ки истеҳсоли озуқаворӣ дар шаҳрҳое, ки фазо муҳим аст, афзоиш ёбад ва эҳтиёҷоти ҳамлу нақли дурро коҳиш диҳад, ки ба партовҳои газҳои гулхонаӣ мусоидат мекунад.
Дар муҳити назоратшавандаи кишоварзии як хоҷагии амудӣ, ҳашароти зараррасон ва бемориҳоро бидуни ниёз ба маводи кимиёвӣ, ки ба таври анъанавӣ ба хок ва манбаҳои обҳои атроф зарар мерасонанд ва боиси талафоти гуногунии биологӣ мешаванд, пешгирӣ ё назорат кардан мумкин аст.
Хоҷагиҳои амудӣ низ нисбат ба кишоварзии анъанавӣ хеле камтар обро истифода мебаранд, зеро хоҷагиҳои амудӣ обро дубора коркард ва дубора истифода мебаранд. Аз ҷумла, онҳо метавонанд тақрибан 95% оби истифодашударо дубора коркард кунанд, инчунин оби борони табииро ҷамъ кунанд, ки барои истифода дар системаи обёрии пӯшида тоза карда мешаванд. Ин махсусан муҳим аст, зеро норасоии об дар бисёр қисматҳои ҷаҳон мушкилоти рӯзафзун аст.
Дар фермаи амудй чиро парвариш кардан мумкин аст?
Дар фермахои вертикалй сабза-вот парвариш карда мешавад
Сабзавотҳои барге яке аз зироатҳои маъмултарини парвариши деҳқонони амудӣ мебошанд, зеро онҳо фазои нисбатан камро талаб мекунанд, давраи кӯтоҳи афзоиш доранд ва метавонанд бо истифода аз системаи гидропоникӣ ба осонӣ парвариш карда шаванд. Баъзе мисолҳои сабзаҳои барг, ки метавонанд дар хоҷагии амудӣ парвариш карда шаванд, салат, райхон ва ғайраро дар бар мегиранд.
Парвариши меваю сабзавот дар фермахои амудй
Меваро дар хоҷагиҳои амудӣ низ парвариш кардан мумкин аст, гарчанде ки раванди парвариш аз сабаби баландии растаниҳо нисбат ба сабзаҳои барг душвортар аст.
Ниҳолҳои Тарбуз ё помидор одатан дар хоҷагиҳои амудӣ парвариш карда мешаванд, ки дар он системаҳо маводи ғизоӣ ва шароити парваришро таъмин мекунанд. Пас аз он, ниҳолҳо ба гармхонаҳо, политуннельҳо ё системаи киштзори кушод барои нашъунамои минбаъда интиқол дода мешаванд.
Зироатҳои хурди мевагӣ, аз қабили қаламфури чили, метавонанд дар хоҷагии амудӣ якчанд маротиба парвариш карда шаванд.
Бартарии парвариши ин гуна растанихо дар фермаи вертикалй дар он аст, ки ин система сарфи назар аз шароити обу хаво тамоми фаслхои сол истехсол карданро медихад. Ин метавонад таъминоти боэътимоди ниҳолҳои хушсифатро таъмин намуда, вобастагӣ аз воридотро коҳиш диҳад.
Парвариши дарахтон дар фермаҳои амудӣ
Системаҳои кишоварзии амудӣ барои парвариши ниҳолҳои дарахт беҳтаринанд, зеро онҳо назорати дақиқи омилҳои афзоишро ба монанди рӯшноӣ, ҳарорат, намӣ ва сатҳи ғизоиро таъмин мекунанд.