#бозори пиёз #таъминипиёз #истеҳсоли пиёз #кишоварзӣ #агрономия #фермерӣ #кишоварзӣ #ҳосили зироат
Пиёз як зироати муҳим барои деҳқонон дар саросари ҷаҳон буда, бозораш мунтазам тағйир меёбад. Дар ин мақола, мо маълумоти охиринро аз 27 апрели соли 2023 меомӯзем, то ба деҳқонон, агрономҳо ва муҳандисони кишоварзӣ дар бораи вазъи кунунии бозори пиёз маълумот диҳем.
Тибқи маълумоти охирини OnionBusiness, дар бозори пиёз тамоюли устувори нарх ва талабот мушоҳида мешавад. Ин тамоюл пеш аз ҳама ба нарасидани пиёз аз кишварҳои пешрафта, аз ҷумла Ҳиндустон, Чин ва Иёлоти Муттаҳида вобаста аст.
Ҳиндустон бузургтарин истеҳсолкунандаи пиёз дар ҷаҳон аст, ки зиёда аз 30% истеҳсоли пиёзи ҷаҳониро ташкил медиҳад. Бо вуҷуди ин, содироти пиёзи Ҳиндустон ба далели боришоти ғайримавсимӣ, ки ба киштзорҳо осеб расонд, беш аз 20% коҳиш ёфт, ки боиси камбуди пиёз дар бозор шудааст.
Чин, як кишвари дигари пешрафтаи пиёз, низ ба далели ҳосили кам дар натиҷаи номусоиди обу ҳаво ба камбуди пиёз мувоҷеҳ шудааст. Дар натиҷа, содироти пиёзи Чин 15% коҳиш ёфтааст.
Иёлоти Муттаҳида, ки сеюмин бузургтарин тавлидкунандаи пиёз аст, низ ба далели хушксолии шадид, ки ба зироатҳои пиёз дар иёлатҳои бузурги пиёзпарвар, аз қабили Калифорния, Айдаҳо ва Вашингтон таъсир расонд, бо камбуди пиёз рӯбарӯ шудааст. Дар натиҷа, нархи пиёз дар ИМА дар чанд моҳи охир беш аз 40% боло рафт.
Ин халалдоршавии занҷири таъминот боиси болоравии нархи пиёз дар саросари ҷаҳон гардид ва нархи пиёз дар Иттиҳоди Аврупо (ИА) беш аз 30% боло рафт. Аммо дар Иттиҳодияи Аврупо низ ба далели ҳосили кам, ки аз шароити номусоиди обу ҳаво ба вуҷуд омадааст, камбуди пиёзро аз сар мегузаронад.
Дар бозори пиёз тамоюли устувори нарх ва талабот аз сабаби нарасидани пиёз аз кишварҳои истеҳсолкунанда мушоҳида мешавад. Ин камбудӣ дар натиҷаи номусоиди обу ҳаво, ки боиси паст шудани ҳосил гардид, ба зироатҳои пиёз дар саросари ҷаҳон таъсир расонидааст. Барои деҳқонон, агрономҳо ва муҳандисони кишоварзӣ ин маълумот барои қабули қарорҳои оқилона оид ба истеҳсол ва фурӯши пиёз муҳим аст.