Бодиринг, бешубҳа, яке аз маҳсулоти ҷолибтарин дар соҳаи сабзавот аст. Сабзавот дар миқёси калон дар ҷануби Италия истеҳсол карда мешавад. Дар байни истехсолкунандагоне, ки ба парвариши бодиринг дар гармхонахо махсус гардонда шудаанд, хочагии ба номи Ф.лли Факчини мебошад.
Бодиринг дар гармхонаҳои гидропоникӣ бо истифода аз мубориза бо ҳашароти зараррасон ва боқимондаи сифр сертификатсияшуда, инчунин кишоварзии бе никел парвариш карда мешавад. Ширкат дар Ҷовиназзо (БА), Апулия инчунин навъҳои гуногуни помидорро барои бозори тару тоза парвариш мекунад, аз қабили помидори инсалатаро, помидорҳои сурх ва рангаи даттерино (рахт, зард, афлесун) ва помидори силиегино.
Бодиринг аз навъи Минуто (навъи Баресано) аз ширкати тухмии TSI Italia буда, дар майдони 1 гектар парвариш карда мешавад. Ширкат 200 тоннаро дар моҳҳои май-сентябр ба бозор мебарорад, ки барои занҷирҳои гуногуни супермаркетҳо дар марказ ва шимоли Италия дар занҷирҳои гуногуни супермаркет пешбинӣ шудаанд. Махсусан бастахои 750 граммй оварда мешаванд.
“Хусусияти фарқкунандаи бодиринги TSI Italia Minuto ҳосилнокии завод аст. Меваашро бо тамоми пӯсташ хӯрдан мумкин аст, зеро борик аст; он ҳеҷ гоҳ талх нест, ва гӯшт ширин, кӯза ва боллазату шањдбори аст ”гуфт Пиетро Факчини.
Биёед ба хусусиятҳои хоси ин гибриди мини бодиринги партенокарпии ҳамвор, ки ҳам барои парвариши гармхонаҳо ва ҳам барои кишти политуннель мувофиқ аст, бодиққат дида бароем.
«Мева комилан цилиндршакл буда, дарозиаш 10-14 см буда, ҳамеша ҳамвору дурахшон, ранги сабзи аъло дорад. Он инчунин дорои мӯҳлати хуби нигоҳдории пас аз ҷамъоварии ҳосил, хусусияти ба истилоҳ дарозмуддати нигоҳдорӣ (LSL) мебошад, ки савдои чаканаи калон хеле дӯст медорад. Завод кушода ва паймон буда, байни узелхои хеле кутох ва кобилияти аълои наслгирй дорад, — шарх дод агрономи пуртачриба Факчини.
Хоҷагии сертификатсияи GlobalGAP майдони тақрибан 15 гектарро дар бар мегирад, ки 10 гектари он зери туннелҳо ҷойгиранд. Зироатҳоро аз ҷиҳати техникӣ яке аз бародарон, агроном Пиетро Факчини идора мекунад, ки ба истеҳсолот тавассути муттаҳид кардани ноу-хауи академӣ ва фаъолиятҳои тадқиқотие, ки дар давраҳои истеҳсолӣ истифода мешаванд, ғамхорӣ мекунад.