Навоварӣ фуруд омадан дар калон- тақсимоти миқёс . Ле Агави , як ширкат аз Arborea (Ористано), яке аз маҳсулоти пешрафтаи худро меорад тути заминӣ , ба Крей Сарденья даври имсола. «Ба ин канал — мегуяд Стефано Орру , ки хамрохи оилааш ба ферма рохбарй мекунад — 50 фоизи махсулотамонро мебахшем. Нисфи дигараш барои ширкатҳои мустақими фурӯш ва коркард пешбинӣ шудааст. Ширкати хурде мисли ширкати мо бояд донад, ки чӣ гуна диверсификатсия карда шавад, то дар бозор бимонад.
Майдони умумии кишт кариб 8 гектарро ташкил медихад. Клубничка - "Arrubiedda" - ишғол кардан якуним бо 30 хазор нихол . «Кишти кишт, — мефахмонад Орру, — дар майдони кушод мегузарад. Мо аз мохи март ва то хафтаи аввали мохи июнь ба истехсолот мебароем. Каноатмандй меояд аз паҳнкунии миқёси калон, дар муқоиса бо бозорҳои калон мо рақобатро бо кишварҳои хориҷӣ, аз Испания сар карда, камтар эҳсос мекунем. Маҳсулот ба таври кофӣ такмил дода шудааст ".
Навъи интихобшуда ин аст Ниёз . "Мо зиёда аз даҳ сол аст, ки онро парвариш мекунем, патент албатта навтарин нест, аммо мо аз интихоб қаноатмандем". Нуқтаи қавӣ бояд "дар мазза, дар таркиби қанд, балки инчунин дар муқовимати ин навъ, ки ранг ва консентратсияи худро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ медорад" пайдо мешавад.
Ҳар як растанӣ дар атрофи он ҳосил медиҳад 600 грамм ба ҳисоби миёна аз Клубничка. "Ҳаво, - мушоҳида мекунад Орру, - махсусан дар давраи Пасха бо борон аз сабаби борони зиёд мушкилот ба бор овард. Аммо, ҷамъбаст мекунем, солро мусбат арзёбӣ кардан лозим аст ".
Маҳсулоти дигари Le Agavi аз раф дар паҳнкунии миқёси васеъ аст картошка арғувон , " Фиоба «. “Таҷриба чанд сол пеш оғоз шуда буд. Ин картошка аз антоцианинхо ва никоҳ комилан бо тарабхонаи деликатеси. Аммо имсол, Ҳорека бо басташавӣ ва маҳдудиятҳо мувоҷеҳ шуд ва мо тасмим гирифтем, ки ба тақсимоти миқёси васеъ тамаркуз кунем ".
"Мо ҳамагӣ чанд ҳафта дар мағозаҳо будем ва барои ҳисоб кардан ҳанӯз барвақт аст, - хулоса мекунад Орру - аммо ман умедворам, ки истеъмолкунандагони Сардиния инро қадр хоҳанд кард. Истехсоли солона кариб аст 100 центнер ".