Барои фикр кардан, ки ҳамааш аз снайперҳои мурғ сар шуд.
Он соли 1910 буд. Gooseberries калон буданд, ки ба таври тиҷоратӣ дар шимоли Индиана ва ҷануби Мичиган парвариш карда мешаванд. Барои осон кардани истеҳсолот, Вилям Уршел мошинеро ба вуҷуд овард, ки пояро аз охири гул ҷудо мекунад.
"Ин аввалин мошини Уршел буд" гуфт ноиби президенти Уршел оид ба фурӯш Тим О'Брайен.
Баъдтар тақрибан 50-плюс мошинҳои гуногун, Уршел дар таҳияи таҷҳизоти коркард барои маҳсулоти тару тоза ва инчунин дигар соҳаҳо пешсаф гардид. Идораи марказӣ дар Валпараисо, Инд., ширкат дар як бинои 250,000 метри мураббаъ бо 300 корманд ва се рехтагарӣ дар шаҳраки кампус фаъолият мекунад, ки ба андозаи тақрибан чаҳор блоки шаҳрӣ аст ва дигар он қадар калон нест.
Аз ин сабаб, Уршел ба кӯчонидани тамоми амалиёти худ назар мекунад. Ширкат интизор аст, ки нақшаҳои худро дар бораи ҳаракат дар охири сол эълон кунад ва дар назар аст, ки то соли 2015 ба ҷои нав кӯчонида шавад.
Менеҷери таблиғот Дебра Новелло гуфт: "Мо дар ин ҷо хеле ба баҳр баромадем". "Мо ҳамеша сармоягузорӣ мекунем ва ба навъҳои нави асбобҳо ҷустуҷӯ мекунем ва мошинҳое, ки мо барои истеҳсоли қисмҳои худ истифода мебарем, миқёси онҳо пайваста васеътар мешавад.
"Ба мо фазои бештар лозим аст."
Ноиби президенти амалиёт Рик Уршел гуфт, ки ширкат интизор аст, ки муниципалитетро барои сайти нав дар бораи вақти нашри ин нашрия муайян кунад. Вальпараисо дар пеш аст; ӯ аз истинод ба ҷомеаи дигари Индиана, ки ширкат дар назар дорад, худдорӣ кард.
Бо вуҷуди ин, ӯ гуфт, ки иншооти нав хеле калонтар ва иқтидори изофӣ хоҳад буд.
"Мо воқеан кӯшиш мекунем, ки на танҳо барои 10 соли оянда, балки барои 100 соли оянда низ ба нақша гирем" гуфт ӯ.
Urschel илова кард, ки дар бораи чӣ кор кардан бо сайти ҷорӣ низ тасмим гирифта нашудааст. Имкониятҳо фурӯши он барои истифода ҳамчун як иншооти дигари истеҳсолӣ ё вайрон кардани он барои азнавсозии тиҷоратӣ иборатанд.
Эволютсияи буридани тару тоза
Афзоиши Urschel Laboratories дар бозори тару тоза ба саноати консерва монанд аст.
«Мо мошине доштем, ки лӯбиёи сабзро бурида мебурд – лӯбиёи сабзеро, ки шумо дар банка мебинед, мебурд», гуфт О'Брайен. «Мо картошкаро бурида мебурдем - картошкае, ки дар як банкаи шӯрбо мебуд.
"Пас, мо воқеан бо сабзавот машғул будем, зеро ман мегӯям, ки аксарияти асри 20."
Вақте ки саноати сабзавот аз консерв ба бахшҳои яхкардашуда ва тару тоза васеъ шуд, ин барои Уршел як гузариши табиӣ буд.
"Мизоҷон медонистанд, ки мо дар буридани ин намуди маҳсулот хеле моҳир ҳастем" гуфт О'Брайен.
Дар солҳои 1990-ум, Urschel аввалин TranSlicer - 2500 - як мошини калон ва иқтидори баланд бо чархи 25 дюймӣ барои буридани маҳсулоти тару тозаро ба кор бурд. Пас аз он TranSlicer 2000 ва чархи 20-дюймаи он ва ба наздикӣ E TranSlicer Cutter, инчунин бо чархи 20-дюйма ва барои ҳамвор кардани ивазкунии чархҳои буриш танзим карда шуд. Илова бар ин, изи хурди E TranSlicer онро ба хатҳои мавҷуда осон мекунад.
"Ин мошини ибтидоӣ як қатор мошинҳоро барои саноати тару тоза ба вуҷуд овард, ки иқтидорашон гуногун, андоза ва нуқтаи нархҳо гуногунанд, то ба муштариён интихоби интихоби васеъ фароҳам оранд" гуфт ӯ.
Муҳандиси тарроҳ Тони МакКраккен гуфт, ки E TranSlicer барои муштариёни ҳама андозаҳо гуногунранг сохта шудааст.
"Он воқеан барои шахси хурди сабзавоти тару тоза ё муштарии калонтар тарҳрезӣ шудааст" гуфт МакКраккен. "Мо баъзе одамоне дорем, ки мехоҳанд дар як вақт шояд 10 фунт бурида, фармоиши меҳмонхонаро пур кунанд ва мо баъзе одамоне дорем, ки мехоҳанд бидонанд, ки оё шумо дар як соат 10,000 фунт кор карда метавонед.
"Ин гуногунии мо бо он кор мекунем."
Ғайр аз он, кормандони R&D барои қонеъ кардани ниёзҳои муштариёни инфиродӣ барои ихтисороти муайян кор мекунанд.
"Мо ба онҳо як озмоиши ройгон медиҳем, то тавонанд дар тасмимгирӣ ба онҳо гузориши муфассали лабораторӣ бо тасвирҳо ё видео ва намунаҳоеро пешниҳод кунем, ки онҳо метавонанд онҳоро бубинанд ва бо роҳбарон ва кормандони R&D мубодила кунанд" гуфт Тони Красочка, мутахассиси санҷиши маҳсулот. Ин метавонад масъалаи аз нав танзим кардани мошини мавҷуда ё харидани мошини нав бошад.
"Одатан дар ҳудуди 95% аст, ки мо метавонем ҳар чизеро, ки онҳо мехоҳанд, созем."
Насли чорум
Дар 34-сола Рик Уршел насли чоруми оилаи Уршел аст, ки дар тиҷорати оилавӣ кор мекунад. Падари ӯ Роберт директори генералӣ мебошад. Амаки ӯ Дэн, ки ноиби президенти иҷроия оид ба истеҳсолот аст, 55 сол боз дар он ҷо кор кардааст. Бародараш Энди ёвари мудири амалиёт аст. Як ҷияни Ҳизер Линч менеҷери назорати инвентаризатсия аст.
Вай гуфт, ки ламс ва фалсафаи оила аён аст - ва ҳамон тавре ки аз ибтидо буд, боқӣ мемонад.
"Бисёр фалсафаҳое, ки мо ҳамчун як ширкат дорем, на танҳо аз нуқтаи назари сифати таҷҳизоти мо, балки чӣ гуна муносибати мо бо кормандон имрӯз дар саноат хеле кам аст" гуфт ӯ. "Шумо бисёре аз ин конгломератҳои корпоративиро мебинед, ки корманд танҳо рақам аст ва онҳо корти вақтро мезананд ва онҳоро ба осонӣ иваз кардан мумкин аст. Дар ин ҷо, оила ҳамеша фахр мекард, ки саги посбон барои корманд аст. ”
Оила инчунин ба тиҷорати асосии худ тамаркуз кардааст - технологияи пешниҳодкардаашро пайваста такмил медиҳад, на ба маҳсулоти марбут, вале гуногун.
"Як чизе, ки мо аз он фахр мекунем, ин диверсификатсияи ширкат НЕСТ" гуфт Уршел. “Салоҳияти асосии мо истеҳсоли таҷҳизоти кам кардани андоза мебошад. Ва амале, ки мо аз он чизе, ки мо хуб ҳастем, тағир намедиҳем, он чизест, ки моро дар коре, ки мо мекунем, хуб мегардонад».
Интизор шавед
Имрӯз, Urschel кушодани офисҳои нави мустақимро дар маконҳои калидӣ дар саросари ҷаҳон идома медиҳад ва инчунин шабакаи бузурги глобалии агентҳои тарафи сеюмро дастгирӣ мекунад.
"Яке аз онҳо дар Канада 75 сол боз бо мо буд" гуфт О'Брайен. "Пас, мо бо баъзе шарикони арзишманд таърихи зиёде дорем."
Ва ширкат барои рушд ба ҷаҳон менигарад
«Кисми байналхалкии тичорати мо сол то сол меафзояд, — гуфт О'Брайен.
Ин маънои онро дорад, ки боварӣ ҳосил кунед, ки дар омехтаи маҳсулот чизе барои ҳама вуҷуд дорад.
"На ҳама дар саросари ҷаҳон ҳамон қобилиятҳоеро, ки мо дар ИМА дорем, талаб мекунанд, аз ин рӯ, аз як тараф, мо хеле бошуур будем, ки мошинҳои дорои иқтидори зиёдро таҳия кунем, аммо аз тарафи дигар, мо воқеан кӯшиш кард, ки ба муштариёне, ки аз ҳад зиёд калон нестанд ва ба иқтидори зиёд эҳтиёҷ надоранд, таваҷҷӯҳ кунанд, ки шояд дар бозори рушдёбанда бошанд, масалан, хоҳ дар Амрикои Ҷанубӣ, хоҳ Осиё ё Аврупо.
Расонидани буридани ҳамвор, ки ба ҳадди аксар расонидани мӯҳлати нигоҳдорӣ кӯмак мекунад, яке аз самтҳои асосии ширкат буд ва ҳоло ҳам боқӣ мемонад.
"Новобаста аз он ки шумо помидор ё бодиринг ё барги салатро бурида истодаед, буридани он хеле тоза бо осеби ҳадди ақали ҳуҷайра хеле муҳим аст ва мо кӯшиш мекунем, ки дар тамоми техникаи худ муҳандисӣ кунем" гуфт О'Брайен. "Мизоҷон метавонанд ҳангоми коркарди маҳсулот ба қадри имкон мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро ба даст оранд, то он дар халта то санаи кашидан ва ҳама чизи дигар ҷолиб боқӣ монад."
Уршел инчунин дар давоми 20 соли охир ба санитария, сохтани мошинҳое, ки ба осонӣ ҷудо кардан, нигоҳдорӣ ва безараргардонӣ доранд, тамаркуз кардааст. Ва тиҷорати оилавӣ аз нигоҳ доштани захираи бузурги қисмҳо ифтихор мекунад.
"Дар раф дар ин ҷо мо инвентаризатсияи қисмҳои чандмиллиондолларӣ дорем ва агар ба муштарӣ қисме барои мошин ниёз дошта бошад, эҳтимоли 99.9 дарсад аст, ки мо ин қисмро дорем" гуфт О'Брайен. "Ин яке аз зебоиҳои хусусӣ будан аст - оила мехоҳад, ки ин қисмҳо дар дасти худ бошанд.
"Асодан қисмҳои бештаре ҳастанд, ки эҳтимол лозим аст, то боварӣ ҳосил кунем, ки муштарӣ ҳеҷ гоҳ ба қисми Urschel ниёз надорад."