Ба олимони FEFU муяссар гардид, ки таркиби нуриҳои органикӣ эҷод кунанд, ки он барои парвариши растаниҳо дар муҳити беасос пешбинӣ шудааст. Он дар асоси моддаи аз алафҳои анфельтия асос ёфтааст - сокини баҳрии Шарқи Дур дорои миқдори зиёди микроэлементҳо мебошад. Концентрати хосилшуда аз чихати таркиб ба хоки табий харчи бештар наздик буда, самараи онро дар рафти тачрибахои аввал тасдик намуд.
Илова ба об ва нури офтоб, растаниҳо барои рушд ба микроэлементҳо ва як қатор ҷузъҳои дигар ниёз доранд. Мавҷудият ё набудани онҳо на танҳо ба андоза, мазза, бӯй ва ранг, балки ба миқдори витаминҳои дар мева мавҷудбуда низ таъсир мерасонад. Гумон меравад, ки дар шароити табиӣ тамоми унсурҳои зарурии растанӣ аз хок ва оби табиӣ гирифта мешаванд.
Аммо барои бо озука таъмин намудани районхои серахолй, ки заминхои хосилхез махдуд аст, одамон мачбур мешаванд, ки дар шароити сунъй парвариши микдори зиёди сабзавотро пеш гиранд. Мо дар бораи гидропоника - системаҳои баландтехнологӣ сухан меронем, ки дар он навдаҳо на аз хок, балки аз маҳлули атрофи решаҳо ғизо мегиранд. Идеалӣ, таркиби он бояд то ҳадди имкон ба хоки табиӣ шабеҳ бошад ва дар айни замон консентратсияи наздик ба об дошта бошад, то филтрҳо ва насосҳои сершуморро, ки тавассути онҳо маҳлул гардиш мекунад, баста нашавад.
Справка: нурихои минералии VS
Якчанд роҳҳо барои тақлид кардани микроэлементҳои хок вуҷуд доранд. Якум бо ёрии иловахои маъданй, ки бо рохи химиявй истехсол карда мешаванд. Аз як тараф, ин як варианти оддӣ ва арзон барои эҷоди маҷмӯи элементҳои барои растаниҳо зарур аст. Аз тарафи дигар, нишондиҳандаҳои таъми меваҳои дар чунин нуриҳо парваришшуда метавонанд аз сабзавоти дар хоки табиӣ парваришшуда хеле пасттар бошанд, зеро таркиби иловаҳо маҳдуд аст.
Усули дуюм нуриҳои органикӣ мебошанд, ки асоси табиӣ доранд ва аз маҳсулоти табиӣ сохта шудаанд. Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки растаниҳоро бо унсурҳои зарурӣ бо нигоҳ доштани мазза ва бӯи "табиӣ" сер кунед. Бо вуҷуди ин, дар шакли моеъ ба даст овардани «моддаи органикӣ» хеле душвор аст, он метавонад дорои микроорганизмҳо ва ифлосиҳо бошад, бинобар ин онҳо дар системаҳои гидропоникӣ хеле кам истифода мешаванд - он дар миқёси калони корхонаҳо гарон ва бесамар аст.
Барои ноил шудан ба хосиятҳои таъми беҳтар, коктейлҳои нуриҳои минералӣ ва органикӣ дар гидропоника истифода мешаванд, ки дар таносубҳои гуногун якҷоя карда мешаванд. Самаранокии чунин формулаҳо баланд аст, аммо арзиши нуриҳо барои корхонаҳои Русия аксар вақт аз нуриҳои минералӣ баландтар аст, зеро бисёре аз ҷузъҳо аз хориҷа мебошанд.
Арзонтар, калонтар, болаззаттар
Сарфи назар аз мушкилоти дар боло зикршуда, олимони FEFU тавонистанд ҷузъҳои нуриҳои органикиро аз алафҳои анфел, ки барои системаҳои гидропоникӣ пешбинӣ шудаанд, эҷод кунанд. Маҳсулоти ҳосилшуда ба ғайр аз миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ, бо кислотаи фульвикӣ сер мешавад - гузаронандаи табиии микроэлементҳо ба ҳуҷайраҳои решаҳои растанӣ. Нуриҳо дорои хосиятҳои хуби филтратсия ва мувофиқат ба чошнии соя монанд аст. Тайёркунии махсуси ашёи хом ва раванди минбаъдаи истихроҷи ултрасадо имкон медиҳад, ки микроорганизмҳо истисно карда шаванд. Дар натиҷа консентратҳои ғизоии бехатар ва самарабахш дар об дар таносуби 1 то 100 ё 1 то 300, вобаста ба зироатҳо омехта карда мешаванд.
«Тачрибахо аллакай нишон доданд, ки таркиби хозираи нурихо аз чихати самаранокй аз нурихои минералии боло кам нест. Хӯришҳое, ки дар маҳсулоти мо парвариш карда мешаванд, аз ҷиҳати ҳаҷм бо хӯрише, ки дар маҳлули воридотӣ парвариш карда мешаванд, муқоиса карда мешавад. Дар баробари ин арзиши нурихои минералии мо арзон ва арзиши аслии сабзавот баланд мешавад, зеро онхо сергизо ва хушсифат мебошанд, — мегуяд мудири лоиха, номзади илмхои филология, профессори кафедраи филология Алексей Белов. Мониторинг ва рушди гео-ресурсҳо дар Институти политехникии FEFU.
Ба гуфтаи олим, таҷрибаҳо бо маҳлули ғизоии ба даст овардашуда идома доранд ва таркиби намунаи саноатӣ тавре тағир дода мешавад, ки ба самаранокии иқтисодии нуриҳои минералӣ мувофиқат кунад.
Гайр аз ин, коллективи олимон якчоя бо студентон таъсири микроэлементхои конкретиро ба хосиятхои органолептикии растанихо меомузад. Тадқиқотчиён кӯшиш мекунанд, ки таркиби идеалии элементҳоро эҷод кунанд, ки ба сабзавот фоидаи бештар медиҳанд.
Он ҳам дар Арктика ва ҳам дар кайҳон талабот дорад
Ба гуфтаи намояндагони лоиҳа, гидропоникаи органикӣ на танҳо барои гармхонаҳои калон як самти ояндадор мебошад. Бозори калони чунин нурихо объектхои дурдаст, масалан, посёлкахои сменагй, станцияхои иктишофи кутбй, киштихои дурдаст мебошанд. Дар ин ҷо эҳтиёҷ ба сабзавоти тару тоза метавонад бо ёрии контейнерҳои модулӣ-гармхонаҳо, ки ба шумо имкон медиҳад, ки сабзии тару тозаро дар ҳаҷми кофӣ парвариш кунед. Композицияхо барои чунин комплексхои хурди гидропонй бояд то хадди имкон мутаносиб бошанд, то сокинони дехахои дурдаст ва корхонахо хуроки худро бо сабзавоти болаззат ва сергизо диверсификатсия кунанд.
Сохаи дигари калон бо озука таъмин кардани станцияхои кайхонй, ки муддати дуру дароз истикомат доранд. Гидропоника метавонад на танҳо эҳтиёҷоти сабзавоти тару тозаро пӯшонад, балки инчунин бори стресси кайҳоннавардонро, ки махсусан аз дидани растаниҳои зинда дур аз сайёраи худ хушнуд аст, сабук кунад. Аллакай имруз агентихои кайхонии тамоми чахон барои сохтани системахои энергетики барои колонияхо дар Миррих ва парвозхои дарозмуддати кайхонй маблаги калон чудо мекунанд. Ба гуфтаи Алексей Белов, яке аз маҳсулоте, ки дар FEFU сохта мешавад, ба таҳияи маҳлулҳои ғизоӣ барои иншооти дурдаст равона карда мешавад.
«Вақте ки сухан дар бораи системаҳои гидропоника барои парвозҳои дарозмуддати кайҳонӣ меравад, масъалаи нуриҳои органикӣ хеле шадид аст. Одам метавонад сабзавоти нобаробарро, ки бо нуриҳои кимиёвӣ парвариш карда шудааст, дар тӯли ду моҳ бидуни нороҳатии зиёд бихӯрад. Аммо агар саёҳати кайҳонӣ даҳсолаҳо давом кунад, пас дар ин ҷо ғизои функсионалӣ ва босифат зарур аст, ”гуфт роҳбари лоиҳа.
Ёдовар мешавем, ки коркарди навъҳои нави нуриҳои органикӣ дар FEFU дар доираи барномаи «Афзалият 2030» ва Мактаби пешрафтаи муҳандисии «Институти биотехнология, биоинженерӣ ва системаҳои ғизоӣ» амалӣ карда мешавад. Ҳадафи лоиҳа таҳияи технологияҳои нави агробиомуҳандисии CRF дар сатҳи ҷаҳонӣ, инчунин аз ҳисоби захираҳои маҳаллии Шарқи Дур эҷод кардани як хатти самарабахш ва арзони маҳсулоти нуриҳо мебошад.
Манбаъ: https://poisknews.ru