Яке аз беҳтарин қисмҳои барои хӯрокхӯрӣ ба берун рафтан, хоҳ он тарабхонаи нишаста ва хоҳ зуд-фуд, картошкаи фаронсавӣ аст. Онҳо яке аз паҳлӯҳои маъмултарини хӯрокхӯрӣ мебошанд ва дар ҳама шакл ва андозаҳо меоянд, то мардум лаззат баранд. Одамон метавонанд фриҳои Белгиягӣ, картошки вафли, тотҳои татер, буридаи стандартӣ, фриҳои ҷингила, буридани буриш, пойафзол, фри стейк, каҷҳои картошка ва картошкаи ширин фармоиш диҳанд. Ҳама навъҳои буридашуда ҳатто ба гирифтани гуногуни усулҳои омодагӣ, маззаҳо ва ҳанутҳое, ки барои баланд бардоштани лаззати картошка илова карда мешаванд, оғоз намекунанд.
Аксарияти одамон боварӣ доранд, ки роҳи ягонаи ба даст овардани картошкаҳои олӣ ин фармоиш додани онҳо дар тарабхона ё хӯрокҳои рӯза мебошад. Бо вуҷуди ин, ин аз ҳақиқат дур аст. Брендҳои зиёде мавҷуданд, ки навъҳои гуногуни картошка истеҳсол мекунанд, ки ҳангоми дуруст омода кардани онҳо метавонанд дар хонаи шахсии худ лаззат баранд. Дарвоқеъ, баъзе тарабхонаҳо ҳатто итератсияҳои яхкардашудаи картошкаҳои худро мефурӯшанд, то маъруфияти худро афзоиш диҳанд. Ҷустуҷӯи бренд ва услуби картошкаи яхкардашуда, ки ба шумо маъқул аст, як роҳи олиҷанобест, ки на танҳо дар он мондан пулро сарфа кунед, балки манфиатҳои саломатӣ низ дорад, зеро картошкаҳои яхкардашуда аксар вақт аз фриҳои тарабхона ё фриҳои тезпазӣ солимтаранд.
Дар ҷустуҷӯи беҳтарин бренди картошкаи яхкардашуда барои қонеъ кардани хоҳиши шумо? Барои дидани 12 беҳтарин тамғаҳои яхкардашудаи яхкардашудаи фаронсавӣ, ки аз хеле олӣ то комилан лазиз ҷойгир шудаанд, хонед.
- Бозори Pantry Crispy Shoestring Fries
Ҷовани Дресслер / Shutterstock
Аввалин рӯйхат ва, гарчанде ки то ҳол лазиз аст, камтарин матлуб аз хӯшаи - Market Pantry Crispy Shoestring Fries. Картошкаҳои қаҳваранг аксар вақт мезананд ё пазмон мешаванд, зеро табиати лоғарашон, ки дар таркиби аксари буридаҳои бирёнҳои фаронсавӣ мавҷуд нест. Далели он, ки онҳоро пойафзор меноманд, ишора ба зичии хурди пойафзоли онҳост. Ин намуди бирён албатта барои ҳама нест ва аксар вақт омода аст, ки аз ҳад лоғар бошад, аммо дар баъзе стейкхаусҳо барои ҳамроҳии гӯшт ё дар занҷири зудфудҳои Steak 'n Shake пайдо кардан мумкин аст.
Fries Market Pantry Crispy Shoestring Fries нисбат ба дигар вариантҳои ин буридани пухтаи хурд каме ғафстар аст. Онҳо аз 100% картошкаи воқеӣ сохта шудаанд ва дар як порция 0 грамм равғани трансро дар бар мегиранд. Ин бренд ҳеҷ яке аз ҳашт аллергенҳои асосиро дар бар намегирад ва вазни 26 унсия дорад. Азбаски ин фриҳои қаҳваранг аксар вақт ноумедкунанда буда метавонанд, беҳтар аст, ки онҳоро дар як фрери ҳавоӣ бо иловаи каме намак ё дигар ҳанутеро, ки шумо дӯст медоред, омода кунед, то бӯйнокӣ ва мазза беҳтар шавад. Аммо, агар шумо фриери ҳавоӣ надошта бошед, картошкаро дар коғази пергамент гузоштан ва мувофиқи дастурҳои бастабандӣ дар танӯр омода кардан низ хуб хоҳад буд.
- Барра Вестон Super Crinkle Fries буриш
Барра Weston
Боз як буриши классикии фрайҳои фаронсавӣ буриши бурриш аст. Ин фриҳо аз рӯи ғафсӣ миёна мебошанд, аммо дорои сохтори беназири мавҷ монанданд, ки ба газидан матни зебо зам мекунанд. Тарабхонаҳои зудфуд ба монанди Raising Cane's ё Arby's ин навъи пухтаро бештар аз тарабхонаҳои нишаста мефурӯшанд. Аммо, онҳо дар итератсияҳои яхкардашуда низ дастрасанд. Яке аз беҳтарин намунаҳои пухтаи буридаи яхкардашуда ин фризи Lamb Weston Super Crinkle Cut мебошад.
Инҳо як буридаи ним дюймии чирк мебошанд, ки дорои матни картошкаи ботинӣ бо ранги тиллоии берунӣ мебошанд. Бурида эълон карда мешавад, ки аз сабаби ғафсӣ он нисбат ба дигар картошкаҳо ба шикастан камтар майл дорад. Илова бар ин, картошкаи Lamb Webston аз шимолу ғарби Уқёнуси Ором истифода мешавад, ки дар хоки бой ва кӯҳнаи вулканӣ бо оби табиӣ парвариш карда мешаванд. Ҳарчанд ин картошкаҳо инчунин дар фрери ҳавоӣ ва бо илова кардани намак ва ҳанут беҳтарин омода карда мешаванд, агар шумо таъми нармтарро ҷустуҷӯ кунед, онҳоро дар танӯр ба осонӣ омода кардан мумкин аст.
- Фризҳои машҳури шашка / Ралли
Шашка/Ралли
Барои ҳар касе, ки дар маконҳои Шашка ё Ралли хӯрок хӯрдааст, шумо бешубҳа "Фриҳои машҳури ботаҷриба"-и онҳоро санҷидаед. Дар тарафи он аст, ки ҳамчун "пинҳонӣ намакин. Машҳур хуб. Ва танҳо барои шумо сохта шудааст." Ба назар чунин мерасад, ки ин картошкаҳо дар як хамир борик бо ҳанутҳои болаззат илова карда шудаанд, ба монанди паприка ва хокаи сирпиёз барои беҳтар кардани буридани рости ғафси ним дюйм. То соли 2022, дар 860 шаҳр ва 476 иёлот ва қаламрав 30 маконҳои Checkers and Rally мавҷуданд. Гарчанде ки ин тарабхонаҳо асосан дар шарқ ва миёнаи ғарб ҷойгиранд, дар ғарб низ баъзе ҷойҳо мавҷуданд.
Гарчанде ки ҷойҳои зиёде барои интихоб вуҷуд доранд, баъзе одамон бартарӣ медиҳанд, ки дар хона Checkers/Rally дошта бошанд. Маҳз аз ин рӯ, Checkers and Rally's картошкаҳои намакини худро дар шакли яхкардашуда пешниҳод мекунанд, то ҳама дар хона харанд ва тайёр кунанд. Онҳо дар як халтаи 28 унсия меоянд ва дар як порция 0 грамм равғани транс доранд. Онҳо пеш аз халтабандӣ ва яхбандӣ намакин карда мешаванд, аммо шумо метавонед пас аз тайёр кардани онҳо мувофиқи хоҳиши худ мавсим кунед. Фрайери ҳавоӣ беҳтарин натиҷаҳо ва ҷаззобро таъмин мекунад, аммо танӯр низ метавонад кор кунад. Дар бастабандӣ инчунин дастурҳо дар бораи чӣ гуна пухтан пухтани фриҳои фаронсавӣ барои болаззати ҳадди аксар оварда шудаанд.
- Натан кард Jumbo Crinkle набуред, Fries Фаронса
Машҳури Нотон
Буридаи қаҳваранг аз картошка дар байни брендҳои яхкардашудаи фрайҳои фаронсавӣ хеле маъмул аст, эҳтимол аз сабаби мавҷҳои зебое, ки метавонанд ҳама хӯроки муқаррариро дар хона хушбӯй кунанд. Гарчанде ки дар боло зикршудаи Lamb Weston Super Crinkle Cut Fries интихоби олиҷаноб аст, фриҳои Jumbo Crinkle Cut Nathan's French Fries ғолибони возеҳи услуби буриши чирк мебошанд. Бренди Famous Nathan аз соли 1916 инҷониб вуҷуд дорад ва бештар бо хот-догҳои худ машҳур аст. Илова бар ин, бренд вариантҳои хот-догҳоро ба монанди сагҳои претзел, хот-догҳо дар қаннодӣ ва сагҳои bagel месозад. Бо вуҷуди ин, онҳо инчунин бисёр паҳлӯҳои дигарро ба монанди чӯбҳои мозарелла, чипсҳои бодиринг ва, албатта, фриҳои фаронсавӣ мекунанд.
Фризи фаронсавии Натан's Jumbo Crinkle Cut дар халтаҳои 28 унсия меояд ва дорои равғани трансферӣ нест. То он даме, ки омодагӣ, фрери ҳавоӣ ва танӯр ҳарду имконоти қобили пухтани ин картошка мебошанд. Онҳо инчунин оддӣ ҳастанд, аз ин рӯ илова кардани каме намак ва дигар ҳанутҳо маззаро хеле зиёд мекунанд. Баъзе баррасиҳо ҳатто ин картошкаҳоро ҳамчун асоси комил барои фри панири чили тавсия медиҳанд, зеро буридани калон ва ғафси онҳо, ки метавонад дорои бисёр иловаҳо бошад. Бо вуҷуди ин, бознигари дигар гуфт, ки ин картошкаҳо он қадар хубанд, ки ҳеҷ гуна хушбӯй лозим нест.
- Ред Робин яхкардашуда фриз стейк
Red Робин
Агар шумо ягон бор дар Ред Робин будам, шумо медонед, ки онҳо дар фриҳои стейкҳои ғафси лазиз тахассус доранд. Ин картошкаҳо як паҳлӯи комил барои ҳама гуна таомҳо мебошанд, алахусус чизбургерҳо, печонҳо ва ҳатто ҳамчун илова ба салати Red Robin. Он чизе, ки ин картошкаҳоро махсус мегардонад, на танҳо сохтор ва дарунҳои пухтупаз бо кунҷҳои қаҳваранг, балки омехтаи таъми таъомоти тарабхона дар тамоми онҳо пошида шудааст. Ин таом як ҷузъи ситораи тарабхона аст ва гарчанде ки он бо бисёре аз таомҳо хуб аст, он барои фри стейк комил аст.
Бренди Red Robin низ бо ин розӣ аст ва версияи яхкардашудаи картошкаҳои таҷрибадорро барои омода кардан ва лаззат бурдан дар хонаи шахсии худ сохтааст. Ин фриҳо ба монанди картошкаҳое мебошанд, ки шумо дар Red Robin фармоиш медиҳед, ба истиснои он, ки на он қадар тару тоза, ки шумо дар тарабхона мегиред. Тайёр кардани онҳо бо фрери ҳавоӣ ё танӯр роҳи рафтан аст, аммо агар шумо имкони пухтан дар хона дошта бошед, ин беҳтарин варианти шумо хоҳад буд. Илова бар ин, Red Robin инчунин таъми худро ҳамчун ҳануте мефурӯшад, ки шумо метавонед онро харидед ва дар дигар хӯрокҳо истифода баред, аз ин рӯ, агар шумо эҳсос кунед, ки пас аз омода кардани онҳо ба картошка бештар илова кардан мехоҳед, шумо ин имконро доред.
- Крисперхои тиллоии Оре-ида
Оре-Айда
Бисёре аз брендҳо роҳҳои такмил додани фриҳои буридаи чиркинро пайдо кардаанд, аз ин рӯ, як варианти дигари олӣ барои фриҳои яхкардашудаи фаронсавӣ Ore-Ida Golden Crispers мебошад. Оре-Ида аз хоҷагиҳои картошка дар шимолу ғарби Уқёнуси Ором фаъолият мекунад ва номи онҳо аз омезиши Орегон ва Айдахо гирифта шудааст - нишонаи он, ки онҳо аз парвариши картошкаи худ ифтихор доранд. Оре-ида аз соли 1952 инчониб сифати махсулотро дар мадди аввал гузошта, тотхои татер, фри фри ва дигар хелхои аз картошка тайёр кардашударо ба назар мегирад.
Бо вуҷуди ин, яке аз маҳсулоти маъмултарини онҳо кӯзаҳои тиллоӣ мебошад, ки аз 100% картошкаи воқеӣ сохта шудааст. Оре-ида барои тайёр кардани онхо картошкаю реза, мавсимро гирифта, дар давоми як соат ях мекунад. Пас аз он ки онҳо "тамоми маззаи лазиз ва тару тоза пухташударо маҳкам мекунанд", онҳо намуди мавҷнокшудаи картошкаҳои буридашударо эҷод мекунанд ва онҳоро барои ях кардан ва омода кардан дар хона бастабандӣ мекунанд. Гарчанде ки онҳо ҳанутҳои худро таъкид мекунанд, кӯзаҳои тиллоиро метавон бо ҳанут ва ороиш дод, ки шумо пас аз омода кардани онҳо мехоҳед.
- Картошкаи набуред, тоҷир Ҷо кард
Савдогар Ҷо
Агар шумо дар бораи услуби классикии картошкии фаронсавӣ фикр кунед, шумо эҳтимолан картошкии Картошкаи зебои буридаи Trader Joe-ро тасвир мекунед. Онҳо як табақи аъло ва беохир мебошанд, ки аз ҷониби мағозаи машҳур ба сатҳи нав бароварда мешавад. Ин картошкаҳо то андозае, ки шумо тасаввур карда метавонед, таъми тару тоза доранд, хусусан вақте ки дар танӯр ё fryer ҳаво омода карда мешаванд. Онҳо андозаи стандартӣ доранд ва дар паҳлӯи картошкаи оддӣ назар ба паҳлӯи намакин бештаранд, аз ин рӯ шумо метавонед ҳар гуна гарнирҳои дигареро, ки мехоҳед, илова кунед.
Trader Joe's дигар навъҳои картошка дорад, ба монанди фри вафли ва картошкаи ширин. Бо вуҷуди ин, картошкаи яхкардаи оддӣ то ба ҳол беҳтарини имконоти дастраси онҳост ва омода кардан осон аст, ҳарчанд ба шумо мувофиқ аст. Шумо метавонед онҳоро мувофиқи дастурҳои баста пухтан ё то он даме, ки онҳо мехоҳед, пухта шаванд. Дар ҳар сурат, шумо бешубҳа аз ин картошкаҳои оддӣ, дар хӯрокҳои дигар ё пухта лаззат хоҳед бурд.
- Ore-Ida тиллоӣ Fries Фаронса бирён Картошка яхкардашуда
Оре-Айда
Боз як намуди олиҷаноби пухтаи классикӣ боз аз Ore-Ida дар шакли картошкаи тиллои яхкардаи фаронсавӣ меояд. Ин картошкаҳо аз 100% картошкаи воқеӣ, ки дар шимолу ғарби Уқёнуси Ором парвариш карда шудаанд, тайёр карда мешаванд.
Картошкаҳои тиллоии онҳо дар як халтаи 32 унсия меоянд ва ба номи онҳо мувофиқанд: тиллоӣ. Онҳо беҳтарин дар fryer ҳаво барои crispiness омода, балки комилан мумкин аст, дар танӯр ё бо frying чуқур он дар болои оташдон. Он чизе, ки дар ин ҷо фарқ мекунад, он аст, ки равғанҳои транс вуҷуд надоранд ва онҳо аз глютен озоданд. Азбаски ин картошкаҳо рост бурида ва оддӣ ҳастанд, онҳо ҳатман ҳанут, хушбӯй ё ҳадди аққал намакро талаб мекунанд, то таъми худро афзун кунанд. Ин картошкаҳо инчунин барои тайёр кардани фри панири чили ё хӯрокҳои дигар, ки онҳо асоси дигар иловаҳои болаззат мебошанд, хеле хубанд. Оддӣ карда гӯем, Fries тиллоӣ як варианти классикӣ аст ва барои ҳама гуна мавридҳо лазиз аст.
- Fries буридаи вафли Alexia ботаҷриба
Alexia
Эҳтимол, беҳтарин буридани бирён пухтани вафли аст, ки барои намуди зоҳирии вафли монандаш номгузорӣ шудааст. Табиати онҳо ғафс буда, фазои зиёдеро ишғол мекунанд, то мисли вафли хурд пайдо шаванд. Ин картошкаҳоро дар занҷирҳои ғизои зуд ба монанди Chick-fil-A ва баъзе тарабхонаҳои олӣ дастрас кардан мумкин аст. Alexia инҳоро бо илҳоми ошпази Манҳеттени худ Алекс месозад. Вай дорухатҳоро то камолот таҳия мекард ва бренд ба вуҷуд омад. Илова бар ин, Alexia дар вебсайти худ дорухатҳоро пешкаш мекунад, то одамонро ба истифодаи фриҳо бо тарзҳои беназир ва эҷодӣ ташвиқ кунанд ё худашон маслиҳатҳои беҳтар кардани мазза барои картошка пешниҳод кунанд.
Фрисҳои Seasoned Waffle Cut бренди классикӣ мебошанд. Ҳанутҳо болаззатанд ва пас аз пухтани онҳо бо ҳар роҳе, ки шумо интихоб мекунед, хуб тарҷума мешаванд. Онҳо барои фриҳои тавсияшудаи мурғи шаурма дар вебсайт, баъзе фриҳои панири чили классикӣ ё фри начо заминаи олӣ месозанд. Бо вуҷуди ин, онҳо бо як каме кетчуп дар паҳлӯ ва иштиҳои бузург комиланд.
- Картошкаҳои ширини Алексия
Alexia
Илова ба Fries вафли бурида, боз як маҳсулоти олиҷаноби бренди Alexia картошкаи ширин аст. Гарчанде ки дар ин рӯйхат фри картошкаи ширин зиёд нест, Fries Sweet Potato Alexia ба осонӣ бурида мешавад. Азбаски онҳо аз бренди Alexia мебошанд, картошкаи ширин дорои имконоти зиёди гуногун барои хӯрокхӯрон дар омодасозӣ мебошад. Яке аз чунин вариантҳо фри картошкаи ширини бо ғубори дорчини қанди дорчин мебошад, ки барои тайёр кардан ва фароҳам овардани як варианти шириниҳо камтар аз 30 дақиқа вақтро мегирад.
Бо вуҷуди ин, ин картошкаҳо бисёрҷониба мебошанд. Шумо метавонед ба осонӣ дигар дорухатҳоеро, ки шумо дар интернет ё дар вебсайти Alexia ёфтед, гиред ва онҳоро барои сохтани чизи махсус аз халтаи оддии яхкардашуда истифода баред. Бо вуҷуди ин, ба монанди фризи вафли таҷрибадор Alexia, ин картошкаҳои ширин ба худашон бениҳоят аҷибанд. Онҳо ҳама гуна тахтаи бирёнро ба таври комил мукаммал хоҳанд кард ё танҳо ҳамчун тӯҳфаи хуби ширин барои омехта кардани истеъмоли оддии фрайҳои фаронсавӣ хидмат мекунанд. Онҳо омодагии ширинро талаб намекунанд, зеро онҳо бо брокколи ва дигар сабзавотҳои болаззат хуб якҷоя мешаванд.
- Картошкаҳои ҷингиладори ботаҷрибаи Арби
Арби кард
Яке аз беҳтарин вариантҳои пухтани рӯза тавассути Fries Curly Arby меояд. Ҳарчанд Arby's инчунин картошкаҳои буридашудаи буриш дорад, Fries Curly Curly Seasoned таҷрибаи сатҳи оянда аст, махсусан барои истеҳсоли босуръати драйв. Картошка бурида, печонида ва бе равғанҳои транс бирён карда мешавад. Дар натиҷа, ин картошкаҳо ба як ҷузъи бренд табдил ёфтанд ва бесабаб нест. Аз сабаби шӯҳрати онҳо, ин маънои комил дорад, ки Arby's як роҳеро фароҳам меорад, ки шумо дар хона лаззат баред ва дар ҳоле ки фоида ба даст оред.
Ҳамин тавр, ширкат фризҳои ҷингилашудаи ҷингиларо ях карда, барои харид кардан ба халтаҳо гузоштааст. Спиралҳои қаҳварангро бо ёрии фрери ҳавоӣ, танӯр ё ҳатто равғани гарм сохтан хеле осон аст. Онҳо аллакай хуб таҷриба карда шудаанд ва ин ба версияи хонагии картошка табдил меёбад, аз ин рӯ ба шумо лозим нест, ки дар бораи он, ки ба фриҳо кадом хушбӯй ё ҳанут илова кардан лозим аст, хавотир шавед. Бо вуҷуди ин, каме кетчуп ҳеҷ гоҳ дард намекунад.
- Парвариши дар Айдахо дасти бурида Style Fries
Дар Айдахо парвариш карда мешавад
Ниҳоят, беҳтарин картошкаи яхкардашудае, ки дар хона тайёр карда мешавад, ин услуби классикӣ мебошанд, ки дар Айдахо Fries Hand Cut Style парвариш карда мешаванд. Ҳарчанд тааҷҷубовар аст, ки яке аз фриҳои пурқувваттар ё фриҳои махсуси бурида ҷои аввалро ишғол накардааст, шикаст додани классикӣ қариб ғайриимкон аст. Ва маҳз он чизест, ки Grown дар Айдахо бо фризи Hand cut Style сохтааст. Ин картошка аз 100% картошкаи ҳақиқӣ сохта шудааст, ки аз берун қаҳваранг ва дар даруни он то ба камолот мулоим аст.
Ин картошкаҳо махсусан намакин нестанд ва таблиғ мекунанд, ки онҳоро бо кетчуп дар бастаҳо лаззат бурдан мумкин аст. Омода бояд тавре бошад, ки ба шумо мувофиқи дастурҳои бастабандӣ мувофиқат кунад ва то он даме, ки ҳанут меравад, шумо хуб мебудед, ки чанд ҳанут ба монанди паприка ва хокаи сирпиёзро интихоб кунед, то маззаи классикии картошкаро пурра кунад. Ҳангоми тайёр кардани ин картошкаҳо дар хона шумо ноумед нахоҳед шуд, зеро онҳо аз ҷиҳати сохторӣ солимтарин ва боэътимоди картошкаи яхкардашуда мебошанд, ки шумо метавонед дар бозор харед.
Манбаъ: https://www.thedailymeal.com