#фермерӣ #кишоварзӣ #croprotation #сабзавотҳои ғайриоддӣ #колраби #romanescobroccoli #salsify #Ierusalemartichoke #scorzonera #sellerac #тарбуз #тарбуз #сиёҳрадиш #tromboncino #okra
Ҳамчун деҳқон ё мутахассиси соҳаи кишоварзӣ, шумо шояд дар ҷустуҷӯи зироатҳои нав ва шавқовар бошед, то ба киштгардони худ илова кунед. Аз ин 10 сабзавоти ғайриоддӣ, ки хонандагони Ogorod.ru тавсия медиҳанд, дигар назар накунед. Бо истифода аз маълумот ва маълумоти охирин, ин мақола манфиатҳо ва талаботи афзояндаи ҳар як зироатро омӯхтааст.
Мувофиқи маълумоти хонандагони Ogorod.ru, 10 сабзавоти зерин барои мавсими ояндаи шумо ба назар гирифта мешаванд:
Колраби - як сабзавоти серғизо ва бисёрҷониба, ки салиби байни карам ва шалғам аст.
Брокколи Романеско - сабзавоти аҷибе бо маззаи беназир ва сатҳи баланди витамини С.
Salsify - инчунин бо номи "растании устри" маъруф аст, ки ин сабзавоти реша дорои маззаи нозуки баҳрӣ мебошад ва онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст.
Артишоки Ерусалим - як навъи офтобпараст бо лўндаи ошӣ, ки дар нах ва маводи ғизоӣ зиёданд.
Scorzonera - дигар сабзавоти реша бо маззаи хосе, ки аксар вақт бо устриҳо ё морҷӯба муқоиса карда мешавад.
Карафс - як навъ карафс бо решаи калон ва хушбӯй, ки барои шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо хуб аст.
Шалғамчаи тарбуз – шалғамчаи рангоранг ва ҳалим ширин, ки сохтораш ба тарбуз монанд аст.
Шалғамчаи сиёҳи испанӣ - як шалғамчаи ҷолибу каме талх, ки дар антиоксидантҳо зиёд аст.
Tromboncino - як навъи помидори тобистона бо шакли дароз, каҷ ва маззаи чормағз.
Окра - як сабзавоти дар ҳавои гарм, ки дар таомҳои ҷанубӣ маъмул аст ва дар нахҳо ва антиоксидантҳо баланд аст.
Ҳар яке аз ин сабзавот маҷмӯи хоси манфиатҳо ва талаботи парвариши худро дорад. Масалан, колраби ҳарорати хунуктар ва хоки хуб хушкшударо афзалтар медонад, дар ҳоле ки артишокҳои Ерусалим ба офтоби пурра ниёз доранд ва агар дуруст идора карда нашаванд, метавонанд инвазив бошанд.
Агар шумо хоҳед, ки ба киштгардони худ навъе илова кунед, як ё якчанд аз ин 10 сабзавоти ғайриоддӣ шинонед. Онҳо на танҳо барои муштариёни шумо профили маззаи нав ва ҷолибро таъмин хоҳанд кард, балки онҳо инчунин метавонанд манфиатҳои саломатӣ ва нуқтаҳои беназири фурӯш пешниҳод кунанд. Ниҳол муборак!